不可以和大闸蟹一起吃的新鲜水果:
1.柿子饼。原因是:蟹棒中含有蛋白,而柿子饼中带有很多的单宁酸,二者会产生蛋白凝结成小块物身体难消化吸收。
2.梨。梨为寒性食物,与寒凉的大闸蟹同食,会损害肠胃,造成消化不良。
也有大闸蟹还不可以和浓茶水、凉水、冰淇淋、牛肉、羊肉、泥鳅鱼一起吃,都是造成胃部不适。
大闸蟹与柿子饼
传闻:大闸蟹与柿子饼均为寒凉,同吃后经反映会导致疼痛、腹泻。
破译:柿子饼中带有单宁酸,大闸蟹含有蛋白,二种物质中间会造成互相影响。但在身体自然环境内是不是造成反映并不准确。这类影响不容易导致腹泻、中毒了或别的显著不适感。
别的河虾、肉类食品、生鸡蛋等含有高蛋白的食物相近大闸蟹,都非常容易腐败问题霉变、细菌繁殖并造成 腹泻或过敏的症状,但这与柿子饼不相干。
吃螃蟹后,最好是不要吃柿子和其它富含VC的食品还有凉性的东西。从食物药性看,柿蟹都属寒性食物,如二者同食,双倍的寒凉更宜损伤脾胃,特别是素质虚寒者更应禁忌。就营养成分而言,柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不仅不易消化而且妨碍消化功能。会使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐,腹痛、腹泻等食物中毒现象。一般饭后30分钟再吃水果为最佳。
吃螃蟹时不可以吃中药,螃蟹含砷化合物,与药中某些成分反应产生砒霜。最好三到五小时以上。
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