营养特点
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一，含有蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清（白）蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。
在乳中酪蛋白与钙、磷结合，形成酪蛋白胶粒，并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。乳清蛋白对热不稳定，加热时发生凝固并沉淀。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白质。
适宜人群
牛奶所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。
一盒牛奶一般是250g。
正常情况下，一盒牛奶约250ml，而1ml牛奶重约1.0299g，所以重约250g。然而，不同品牌的牛奶可能在包装、牛奶成分和可能添加到牛奶中的固体方面存在差异。
牛奶包装分类
1、玻璃瓶，玻璃瓶是传统液态奶的包装材料，可作为乳品生产企业在附近城市销售的宅配渠道常用的包装。玻璃瓶材料的包装有较好的阻隔作用，可以避免外部空气对牛奶的污染，也可阻止牛奶风味物质的扩散。
2、塑料目前市场上的巴氏杀菌奶、超高温瞬时灭菌奶的包装材料使用较多的为塑料材质包装。塑料瓶有多种共挤和单层材质两种结构的HOPE瓶以及BOPP瓶，具有易携带、保质期长、易储存等优点。
3、屋顶型纸盒，屋顶型纸盒包装使用的是复合包装材料结构，一种是PE/纸板/粘合树脂/铝箔/粘合树脂/PE，具有类似砖包的保质期，另外一种是PE/纸板/PE三层结构的新鲜层，通常屋顶包一般指三层复合材料。
随着国内冷链系统的完善，屋顶盒保质期可达到7～10d，需冷藏。为了使消费者食用方便，企业在屋顶盒上采用加盖技术，使纸盒能方便地打开、倾倒并重新密封，保证牛奶的营养和安全卫生。
以上内容参考：百度百科-牛奶
250毫升牛奶的质量大约是257.5克，250毫升的水是250克=半斤，也就是说，250毫升牛奶也就是半斤多一点。
常温常压下，水的比重为1。因为比重也称相对密度，固体和液体的比重是该物质的密度与在标准大气压，3.98℃时纯水的密度（999.972 kg/m3）的比值。
正常牛乳在20℃时，比重为1．028～1．033之间。所以，半斤多，257~258.25克。
相关的质量换算
1 吨 = 1,000,000 克 （一百万克）
1 公斤（1千克） = 1,000 克 （一千克）
1 市斤 = 500克 （1 克 = 0.002市斤 ）
1毫克= 0.001 克 （1克=1000毫克）
1微克= 0.000 001 克 （1克=1000000微克）
1纳克= 0.000 000 001 克（1克=1000000000纳克）
以上内容参考百度百科-克
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