乐陵金丝小枣产的最好。
乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。
1995年,乐陵被国家林业局命名为“金丝小枣之乡”,2001年又被中国经济林协会命名为“中国名优特金丝小枣特产之乡”。
2004年12月13日,原国家质检总局批准对“乐陵金丝小枣”实施原产地域产品保护。
金丝小枣产地:
1、乐陵金丝小枣:
山东省德州乐陵是金丝小枣的原产地,已有3000多年的栽培历史,是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。乐陵金丝小枣皮薄肌丰,核小肉厚,清香甘甜。
2、沧州金丝小枣:
主产自河北省沧州青县,又名“西河红枣”。果实长圆形,果皮棕红色,果肉青黄,掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。
3、沧县金丝小枣:
主产自河北省沧州沧县,河北沧县沧县金丝小枣的栽培已有3000多年的历史。在沧县特定的土壤、气候等自然条件下,经过长期的栽培和良种选育,形成了独具特色的地方名品,沧县也因此成为全国最大的金丝小枣生产基地。
4、魁王金丝小枣:
魁王小枣的果实在九月中旬开始成熟,果实为椭圆形,有个大、色艳、皮厚、肉厚、果核细小等。
5、无棣金丝小枣:
主产自山东省滨州无棣县,以皮薄、核小、鲜食清脆、甘甜可口著称。
6、静海金丝小枣:
天津静海县种植金丝小枣的历史也有六百多年了,静海地区属暖温带大陆性季节气候,年平均气温11.9℃,适宜种植枣树,静海金丝小枣为鲜食制干兼用品种,果实呈椭圆形。
综上就是一些比较出名的金丝小枣产地介绍,除此之外,河北大城金丝小枣、孤树金丝小枣、新疆若羌金丝小枣、山东庆云金丝小枣等也比较有名气。
红枣的产地很多,分布在山西、新疆、宁夏、甘肃、陕西、山东、沧州、河北、浙江、湖南等地,不同地区的具有不同的特点,其中新疆的红枣口感较好,并且营养价值很丰富,山东乐陵的金丝小枣没有核。
新疆若羌红枣也叫“灰枣”。新疆风大日烈,成熟的枣子挂在树上看起来灰不拉几的,但是它个大、皮薄、核小、肉多,营养也是特别丰富,关键是特别香甜。不管是用来煲汤还是生食,都是特别不错的选择。
新疆红枣的出类拔萃最大的功臣归,结于它当地优越的地理位置和自然条件。当地昼夜温差大,光照充足,秋季的降水量也小,特别有助于大枣的收获。加上大枣品种的优化,据说新疆枣是交城人把交城骏枣树苗移植和嫁接而成的。
红枣的作用
红枣具有补中益气的功效,能够缓解倦怠无力、中气下陷、动辄气喘等症状。红枣中铁元素含量丰富,可以促进血红蛋白生成,增加血细胞携氧量,可以使面部气色变红润。
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