夏姐梅干菜烧饼是不是真的

是。

夏姐梅干菜扣肉烧饼是非常接地气的小吃，大人小孩都喜欢。全新升级，总部全程扶持，连锁2000加门店。

夏姐梅干菜扣肉烧饼始终以3大现代化工厂为核心，集生产、销售为一体，专业品质保证食品质量安全。

入夏以来虽然嘴上嚷嚷着减肥，但还是忍不住在大喊一声：碳水才是永远的神！

毕竟凉皮、肉夹馍、煎包、馄饨也太好吃了吧，当然少不了我最近迷上的梅干菜烧饼。

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梅干菜烧饼是江浙地区有名的传统小吃，外表看起来跟我们平常吃的烧饼没有区别，但只要贴在炉子内壁烤上两分钟，就会散发出浓郁的香气

偏肥的猪膘肉剁成碎末，再加上梅干菜，烘烤加热的过程中，油脂渗入到梅干菜中，激发阵阵的香味。

敢说，路过的人没有几个能忍受住这种香气轰炸。

然而烧饼闻着香，吃起来油腻、干硬的情况福利官也遇上好几次，才明白一个道理：

好吃的梅干菜烧饼可遇不可求。

这是因为梅干菜的干湿程度、猪肉的肥瘦比例，以及师傅们的手艺都会影响到烧饼呈现出来的效果。

为了让大家能吃到好吃的梅干菜烧饼，我们找了当地几十年经验的老师傅们， 按照既定比例，全程手工制作 。

做成的烧饼不加热，而且立刻真空包装，做成半成品，全程冰袋加冷链运输，保证到手还特别新鲜。

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做起来也特别方便，简单加热几分钟就能吃上香喷喷的烧饼了。

此时，梅干菜的味道混合猪肉的油脂香，再加上烧饼本身的麦香味，几种香气夹杂在一起，让人忍不住的想吃。

咬上一口，饼皮焦香酥脆、内馅咸香入味，越嚼越香。

无论是早上的营养早餐，还是晚上的夜宵，想吃的时候拿出来加热几分钟就能吃，而且味道完全不输外面现做的。

2 好味道

源自真材实料和手工制作

对于原料品质把控严格，选用优质小麦粉，全程手工揉面，确保饼皮足够劲道。

菜只选用来自浙江当地的梅干菜。经过三蒸三晒，香味更浓郁，烤制的时候就能闻到阵阵梅干菜的香味。

再配以7分肥、3分瘦的上好猪肉，经过和面、揉面、制馅，包馅、擀制成形等多种工艺精心制作完成。

3 3分钟加热即食

小白们的厨艺高光时刻

为了保证梅干菜烧饼的味道，每一张烧饼都是老师傅们纯手工制作。

尤其是面饼的处理上，从和面、制皮到最后摊成一张张薄饼，每一步都非常考验老师傅们的手艺。

但是他们从来没有想过用机器代替，因为手工是大家心照不宣的默契，也是烧饼好吃的秘密。

只有经过手工揉捏的饼皮，烘烤后才能同时兼顾焦香酥脆和柔韧两种口味，还有浓郁的麦香，入口香甜回甘。

制作过程没有香精、色素和其他防腐剂的添加，冷藏状态下自然保鲜60天。

这款梅干菜烧饼有原味和香辣两种口味，可以同时满足大家的口感。

关键不需要高厨艺，简单加热几分钟就能享用，厨房小白也可以轻松上手，吃不完的烧饼还可以放在冰箱保存。

价格也特别实惠，10个装仅需36.9元，平均一张只要3.69元，比外面吃便宜多了，平常喜欢吃烧饼的朋友一定要试试呀。

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我是上外的一个小可爱（胖胖的小可爱上学前104现在114）来回答一下这个问题啦！！美食是魔鬼啊啊！！松江大学城上的餐饮店是个笑话，开开关关、走马观花，短暂地就像不靠谱的恋爱。

但也有一批餐厅，扎根在大学城，苦心经营五年，甚至十年以上。他们就像亲人，大学四年全心全意为你做饭！

翔仔好味馆，好吃到连老师都来光顾，续航时间：14 年，名气之大，响遍整个松江大学城。到大学城最好吃的餐馆，一定有它，而且确实好味！笋丁蒸饺是王牌产品，肉馅切得够细，拌上鲜嫩脆爽的笋丁和酱油，又香又嫩。皮子擀得也好，温润有嚼劲，是多年不变的好味道。学生们还爱点椒盐排条饭，也是人气爆款。排条表面炸得酥脆，内里鲜嫩，再用洋葱、椒盐爆香，和米饭是绝配！爱吃面？他们家的炸酱面也做得很棒！肉酱熬得极香，面条滑溜耐嚼，拌开超香！不知有多少个饥肠辘辘的夜晚，想念这碗面！下午四点多还没到饭点，店内就已经几乎坐满了人。还有不少附近学校的老师来吃，已经是文汇路上的校外食堂。

Lesvila 花园餐厅，文汇路守门人，续航时间：14 年，从东向西，文汇路上的第一家餐厅。黑色的门面看似低调，但实际十分醒目！毕竟，是你进入大学城的守门人，里面的西餐颜值颇高，花园面包汤回回必点。奶香浓郁，又有土豆泥和培根，怎么吃也吃不腻！再点份意面，料多味足，肉很大块，是整个大学城的西餐扛把子。加上这里环境小资又舒适，平日里请吃饭也备有面子~

Friends四期屹立不倒的茶餐厅，续航时间：13 年，比如当年的经典，老干妈肉酱饭已经从 5 块涨到了 16 块。但量依然很大，对比之下市中心馆子的量简直像是给猫舔的。说是老干妈肉酱，但其实也没什么老干妈的味道，但就是很香很浓郁。搭配颇有台湾卤肉饭的感觉，一勺饭配一勺酱，蹭蹭蹭干掉一碗饭！都说被文汇路养胖了 10 斤，我是被 Friends 养胖了 20 斤~

四期第一炸，店门口永远人满为患，续航时间：13 年满满的回忆杀。当年这家还只是快递点旁的一个小餐车，如今也有自己的固定店面。每天晚上人都超级多，果然不排上十几分钟队都不好称自己是“第一炸”！虽然做得都是极寻常的炸物，但味道非常棒！鸡肉很新鲜，和外面软趴趴的冷冻肉有天壤之别。只撒简单的辣椒粉和胡椒粉，就香得不得了。盐酥鸡是当年校门口的儿时味道，外表酥脆，鸡肉滑嫩又多汁，微咸微辣，好吃到停不下来。大鸡排很大，咬下去是雪白细嫩的鸡肉，出品不比台湾夜市的差。偶尔还会来点薯条，和油炸碳水来个拥抱。感谢你，配我一起度过的无数良夜！

金牛角，生日宴请头号选择，续航时间：9 年刚开业不久，就被同学带来，说是大学城少见的牛排馆。品质不错，价格公道，生日当天还有打折优惠。大学生零花钱不多，生日请同学吃牛排，也是难得的开洋荤。最早只有一些很基本的菲力、西冷牛排套餐，六七十元一份。过了那么多年，价格也没涨太多，还新增了澳洲现切牛排。这份肉眼现切，定价 38元/100g ，一般在 250 g左右，真心不贵，我们要的五分熟，上来冒着青烟，有焦烤香和油脂香。肉质细嫩，有嚼劲，边上的肥肉吃起来很过瘾。附带黑椒汁，有着清甜的果香，你可以浇在牛排上，别有风味。我们则喜欢原味，就不浇啦。

鸡蛋灌饼，市区吃不到的美味续航时间：12 年整个大学城，两张饼最厉害，一张涛哥，一张鸡蛋灌饼。都是小店，但人尽皆知。价格颇良心，这么多年了基础款的蛋饼也只卖 5 块。看着老板慢慢煎饼，往里灌鸡蛋液，口水就先留下来了诶。我的万年搭配是鸡排和土豆丝。鸡排是新奥良风，微甜微辣微咸。土豆丝爽脆，配外脆里嫩的蛋饼正好！吃一口，嗯，还是当年的老味道，超香超满足！这是市中心吃不到的美味，为了它，甚至愿意特意来吃！

涛哥梅干菜扣肉饼（一期）最好吃的梅干菜饼，没有之一续航时间：4 年虽然开店时间比不上各位文汇路大佬，但仅仅只靠一张饼，就能在竞争激烈的大学城支撑四年，那是有多不容易？说真的，来松江大学城，别的都好说，不吃涛哥的这张饼，真的是白来！脆脆的饼皮，恰当处的肥肉，加上烤过后浓香四溢的梅干菜，有谁能抵挡这个美味？话说当年文汇路上卖梅干菜饼的不少，但都做不过涛哥。几年来，味道始终如一，多少个夜晚都想念这张饼，睡觉也会流口水！唯一缺点就是人多，而且有人一买就是十几张！你就知道有多火东华第二食堂松江学子的向往续航时间：二期有多长，它就有多长。

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