杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。史学家普遍认为，杏和枣是种植历史最长的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作为提神饮品，或是作为其他食物的调味原料。杏仁粉是杏制品的一种，由杏仁研磨加工而来。右图是两张由杏仁研磨加工而来杏仁粉的照片，一个是去衣国产甜杏仁脱脂粉，另一个是纯绿色纯甜杏仁粉。
杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素。
卡夫杏仁卡夫食品有限公司(简称卡夫)(英语:KraftFoods)是全球第二大的食品公司,在全球145个国家开展业务,是菲利普·莫里斯公司旗下的子公司
杏仁主要分为甜杏仁及苦杏仁两种，甜杏仁味道微甜、细腻，可作为原料加入蛋糕、菜肴中，多用于食用；苦杏仁味道苦涩，多作药用，都具有润肺、止咳等功效。
以下这些牌子的杏仁粉质量都很好，是杏仁粉的十大品牌：
1.燕之坊杏仁粉(十大杏仁粉品牌,燕之坊)
2.国爱堂杏仁粉(十大杏仁粉品牌,国爱堂)
3.五谷磨房杏仁粉(十大杏仁粉品牌,五谷磨房)
4.宅福艺杏仁粉(十大杏仁粉品牌,宅福艺)
5.同仁堂杏仁粉(十大杏仁粉品牌,同仁堂)
6.胡庆余堂杏仁粉(十大杏仁粉品牌,胡庆余堂)
7.谷旗杏仁粉(十大杏仁粉品牌,谷旗)
8.百颐年杏仁粉(十大杏仁粉品牌,百颐年)
9.新良杏仁粉(十大杏仁粉品牌,新良)
10.厨房假日杏仁粉(十大杏仁粉品牌,厨房假日)。
南杏仁好点，北杏仁有点苦，另外教你一些美白的方法。首先得注意防晒一年四季都得采取防晒措施，并且在出门前30分钟涂好防晒霜，这样让皮肤更好地吸收防晒因子，才能起到防晒作用，如果在外面时间长还要每两个小时涂一次防晒霜。另外出门戴眼镜和帽子也是很必要的。如果皮肤变黑了，教你美白的方法，希望能帮到你。
方法一：用淘米或用牛奶洗脸，淘米水中有美白成分，长期使用能使皮肤变白，牛奶，大家都知道有美白的效果，效果不错。
方法二：多吃含维C的食物，维C能促使皮肤美白，这样的食物有西红柿，草莓，猕猴桃。另外贝壳类食物所含的微量元素也有美白的作用。
方法三：就是注意休息和充足的睡眠，因为休息不好，不仅影响健康，而且会使血液流速缓慢，化瘀成斑，使皮肤变黑。
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