红豆薏仁水做法:
辅料:饮用水2000毫升。
具体步骤:
1、取赤小豆、薏仁适量用水清洗干净后,以约60度温开水浸泡约30分钟。
2、锅中入水2000毫升,捞入泡好的赤小豆、薏仁。
3、大火煮开后文火慢熬1个小时。
4、再关火焖30分钟即可。
5、晾凉后倒入杯中即可饮用。
配方:薏米五十克、红豆五十克、水二百克。
1、炒薏米,炒到有香味变黄为好。我用的是电不粘锅,只要一直抖动就可以不糊。
2、红豆炒到发黑。
3、分别用瓷碗晾凉,颜色要炒到图片色。
4、接下来取一勺红豆,一勺薏米,然后就煮开水。每次煮都会有不一样的味道,头一次是豆子的香气,后面过了一夜再和就是红豆薏米香。这个方法对于喝红豆薏米睡简直太方便了,第二天早上气色就很好。
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