在养蚕生产中应用较广泛的物理消毒法有蒸汽消毒、煮沸消毒及日光消毒等。
(1)蒸汽消毒及蒸煮消毒
消毒方法与作用原理:湿热条件下利用高温(100℃)使病原蛋白质变性、凝固而失去致病力。消毒对象及使用范围:蒸汽消毒时加入少量的甲醛效果更好。蚕网、蚕蔟等零星的小蚕具可通过蒸煮消毒。
(2)日光消毒
作用原理:利用日光中的紫外线来杀菌。紫外线是一种波长0.32~0.40微米左右的短波光线,杀菌力强。紫外线照射后引起核酸、蛋白质变性而失去致病力,此外,日光的红外线有热辐射作用,使病原微生物表面发热干燥,能起到一定的辅助消毒作用。日光消毒的效果与物体表面温度的高低关系很大,如温度越高则照射的时间可适当缩短。
消毒对象及使用范围:日光消毒的对象比较广泛,对各种病原微生物都有杀灭的作用。但由于只能消毒表面层,不能深入内部,且受大气的影响较大,日照的强度亦无法掌握。因此,只能作为蚕具的辅助消毒。在日光消毒时要注意做到将蚕具摊平,使之充分曝晒于直射日光之下,并要经常调换正反面或多晒几次。
物理消毒就是利用光、热、蒸汽等物理因素杀灭病原及其他有害微生物的消毒方法。在实际生产中常用的有以下4种。(1)煮沸消毒。主要用于零星小蚕具(蚕筷、小蚕网、切叶刀等)的消毒。消毒时将已清洗过的物品浸没在消毒锅水中,要求煮沸半小时以上。此法设施简单,操作方便,经济实用。
(2)蒸汽消毒。主要适用于蚕具、蚕架、蚕网等能耐高热的养蚕用具消毒。消毒时将清洗晒干的蚕具均匀放置在消毒灶内,密封后加温,要求100℃高温保持1小时以上。蒸汽消毒因需要一定的设施条件(蒸汽灶或专用消毒灶),所以生产上只有蚕种场广泛使用。
(3)日光消毒。主要利用太阳直射光中的紫外线和红外线消毒杀菌。由于日光消毒只对物体表层起作用,且受天气影响较大,所以生产上只能作为一种常用的辅助消毒手段。
(4)焚烧消毒。将养蚕中使用过的旧蔟具(主要是蜈蚣蔟、伞形蔟)和各类垫纸等带有大量病原微生物、且本身价值很低的物品,通过焚烧达到彻底灭菌、减少病原体扩散的目的。
本条内容来源于:中国农业出版社《保护自然资源》
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