水和材料的比例在5：1即可。
如果你用的红枣、姜片和其它固体食材在100克左右，那么清水就放500克即可。
所需食材：红枣、枸杞、姜片、陈皮、红糖、清水适量
制作方法：
1、准备好所需食材。
2、锅中放入适量清水大火烧开。
3、将所有食材放入锅中，保持大火沸腾煮5-10分钟。
4、加入红糖继续煮2-3分钟后关火。
5、晾至可入口的温度后盛入碗中，直接饮用即可。
1、红枣本身生吃都可以,一般煮5到10分钟就好了。最好提前拿水泡一下,然后再煮快一些,一般不用煮太久,可以煮5到10分钟就可以。煮的时候多看一下,红枣要整个下锅煮,煮到皮稍有点裂开就可以了。
2、一般来说，红枣、枸杞加上糖，开锅之后炖煮15-20分钟就可以。如果枸杞和红枣还有味，可以再继续往里面添加一些水，加一些水之后再继续炖十分钟。如果只喝水，最多2-3次煮，基本上红枣和枸杞里边的有效物质就会被煮出来，可以把枸杞和红枣都吃掉。红枣是补益中焦的药物，还可以健脾，以及治疗大便溏稀等。枸杞子是滋阴的药物，滋补肝肾之阴，用于肝肾阴虚、乏力、视物不清等。
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