热狗肠一般是使用鸡肉制作的。热狗肠是风靡中小学生校园的一种流行风味食品，并且在各地校园的附近都有。
吃热狗肠的时候可以配上很多种类的配料。热狗肠还有其他种的变化。加起司的叫做起司热狗肠，或是直接叫起司狗肠。
热狗(Hot dog)，一般尺寸的热狗长度是6寸(15厘米)。在某些地方则是长度12寸(30厘米)的热狗比较受到欢迎。所以（面包胚）可以是60克~120克的范围。煮热狗香肠，在大锅中放入1公升的水，加热煮开后放入洋葱丝、培根、月桂叶和胡椒粒，加盖沸腾30分钟后关小火，放入法兰克福香肠烹煮至香肠浮起即可。煮好的香肠可放在锅中以小火保温。 2、热狗面包中依序放入新鲜洋葱丁、洋葱酥、番茄酱、甜芥茉酱和酸黄瓜美乃滋，最后放上步骤1的香肠即可食用。
煮热狗香肠，在大锅中放入1公升的水，加热煮开后放入洋葱丝、培根、月桂叶和胡椒粒，加盖沸腾30分钟后关小火，放入法兰克福香肠烹煮至香肠浮起即可。煮好的香肠可放在锅中以小火保温。热狗面包中依序放入新鲜洋葱丁、洋葱酥、番茄酱、甜芥茉酱和酸黄瓜美乃滋，最后放上步骤1的香肠即可食用。
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