可以放些柠檬片。
主料:冰糖20g、白糖10g
调料:柠檬1个、蜂蜜适量
1、把桑葚清洗干净。加入白糖腌制10分钟。
2、把腌制好的桑葚 放入锅中,加入清水没过桑葚。
3、大火煮开,转小火煮至15分钟。
4、关火后,用勺子按压使桑葚软烂出汁。
5、挤上柠檬汁。
6、加入蜂蜜。
7、第一次滤出汤汁后加入两片柠檬片静止10分钟。
8、再次过滤,滤出桑葚籽。
9、成品。
和柠檬搭配好。
材料:桑葚 7500克,柠檬 22个,冰糖 6500克。
1、盐水泡五水钟后,反复冲洗4一5遍
2、晾干八小时
3、做酵素切记无油无水。酵素瓶干燥无水。桑葚与糖比例1:1或8斤果,6斤糖,七到十二个柠檬,主要看柠檬大小。一层桑葚一层黄冰糖放满瓶子。
4、最上面放柠檬,冰糖压实,静等三个月。
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