在我们这里3~4斤的乌龟60元一斤，一般情况下250元左右就可以买到。
一道乌龟的吃法
食材准备：芡实60克，活龟一只约1公斤，细盐一匙，黄酒2匙。
做法步骤：
芡实60克，冷水浸泡片刻，滤干。约1公斤活龟一只。侧面剖开，去内脏，洗净。将芡实、龟连头壳一起入大砂锅内，加冷水浸没。先旺火烧开，加细盐一匙，黄酒2匙，改小火炖3～4小时，至龟甲散开，龟肉酥烂时，离火。日2次，每次一小碗，饭前空腹食。芡实要细嚼成糊，慢慢咽下。
乌龟营养价值：
乌龟相对来说是一种比较长寿的动物，多吃乌龟肉对人的养生和保健有很多的好处，尤其是在滋阴方面效果非常的明显，所以女性平时应该作为一种很好的保健品来吃。如果平时因为阴血不足而出现的筋骨疼痛现象，或是浑身乏力等病症，应该多吃一些龟肉，能够快速的增强身体的精气，减轻身体的疲劳感，长期吃还能够有效的增强自身的抵抗力。
芡实主要治疗脾胃虚弱的疾病，比如长期的消化不良、饮食不佳，服用芡实可以改善这类脾胃虚弱人群的症状，而且能够增加营养的摄入。
乌龟价位有很多便宜的有几元，十几元的，贵的成百上千
新手一般没有太多的经验，不熟悉龟的生活习性，建议从以下龟种学起
1、草龟
两栖，杂食，食物可以是面包虫，鱼虾，也吃水果蔬菜，人工繁殖容易，适应环境能力强，目
前市面价格较低，是除了巴西龟外最容易上手的龟龟。建议大部分新手没有养龟经验时选择草龟学
习。买草龟时请尽量挑个大强壮的。值得注意的是，该龟生长缓慢，非常适合养在小型玻璃缸，人
工假山池塘里。
2、巴西龟
目前国内泛滥成灾的龟种，几块钱可以买到五六公分的小苗，习性和草龟差不多，需要注意的
是用玻璃缸或合子养巴西不要放满水浸泡。水的深度以龟背为准。（偶家 的巴西饿了几年成饼干龟
了，呵呵，最近猛喂螃蟹和鱼，肉开始变得涨涨的从壳的四周挤了出来）
3、黄缘闭壳龟
美丽的外表，互动性良好，杂食，是该龟受欢迎的原因，虽然价格较高，但还算是比较容易饲
养的龟种，建议新手养草龟养到一定程度后可以学养黄缘，连龟都没碰过的还是别养为好，任何一
只黄缘挂掉谁都会很伤心的。
4、鳄龟（大、小鳄两种）
这种龟在我印象里第一次看到是在电视上放的农业科技养殖节目里，我一直都认为这种龟不属
于宠物龟范畴而是属于食用龟范畴，喜欢吃鱼，凶悍，吃的多长得n快，简直可以说是龟类里面的
猪。
5、平胸龟（鹰嘴龟）
由于这类龟在广西境内有原产，适合北海天气，目前很多龟友都养有，而且很多人用鹰嘴和黄
喉来培育成绿毛龟，食物主要是鱼，虾，肉，甚至是水果，不怎么挑食，但性情凶猛，建议在小环
境下单养。
6、黄喉拟水龟
龟聚参加龟种经常有黄喉，外形和草龟差不多，有南北种之分，主食鱼虾类，购买时请尽量购
买年龄超过几年的，不要买刚出生不久的龟苗。
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