一根中等玉米大概280克 100克的玉米相当于不到半根玉米。
每100克玉米粒大概还有200多卡路里。玉米粒里面包含的营养成分是比较多的，有一些维生素、蛋白质、脂肪等等。在减肥期间是可以适当进行添加的，这样可以补充身体所需要的各种营养成分，但是一般是不建议吃太多的，因为玉米粒里面它含有一定的淀粉成分。90克-140克。
一根玉米的可使用部分为90—140克之间，一根正常大小的玉米为200—300克左右，可食用部分占总重量的46%。玉米可食用的部分主要是玉米粒，其余的部分则不可食用也不建议食用。
100克鲜玉米的热量是106卡(不包括不可食的)，但100克的鲜玉米有46克是不可食的(大部分市场上的熟玉米棒都是鲜玉米)。即吃一只大玉米棒只有85千卡左右热量，1克脂肪。
玉米注意事项
变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
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