砂锅大概多少钱一个

至2021年7月，价格在10-30元左右。

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。

由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。

砂锅使用注意事项

1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中的爆裂。

2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。

3、砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

以上内容参考  百度百科-砂锅、人民网-养生须知：砂锅煮粥后 要用温水洗

砂锅用来煲汤、炖肉感觉挺好:小火轻燎锅底，香气徐徐飘出，家中充满了温暖、幸福的气氛。

过去家中常用的是黑砂锅，砂粒很粗，价格便宜，只需几元钱就可以买一个。现在还可以在土产杂物店中买到。这种砂锅的缺点是容易裂，使用时要很小心，不能急冷看着不太好看，造型单一没有上釉，不太好清洗。

改进型的砂锅颜色呈土灰色，造型多样，里外都有釉，外边一般还有彩绘，漂亮多了，也好清洗不足之处是依然没有解决易裂的问题。这种砂锅稍贵些，大约十几元钱。

最省心的砂锅是近些年出现的白色砂锅，很耐用。基本不会出现裂纹。根据大小价格从二三十元到七八十元不等，超市做活动打折时买比较划算。砂锅一般是小火慢炖，时间比较长，煮肉、炖排骨要几个小时。为安全起见，人不能离得太远。要时不时看上一眼，以免出现火苗熄灭等意外情况。

对上班族来说，一般只有在节假日时才能满足炖汤的愿望，或晚上炖好，第二天再热一下，很不方便。现在市场上有一种电紫砂锅。很适合上班族使用。这种锅功率不大，两三百瓦，慢慢加热后保持微沸的状态。可以在早上出门前通电加热，中午回来

正好可以吃，方便安全。据说紫砂做饮具还有比较好的保健功能。

这种锅比较贵，要一两百元。

砂锅清洗时不要用洗洁精，因为洗洁精会渗进砂锅中，不易洗净，再次使用时会有怪味，且对健康不利。

砂锅上的污渍干烧后基本上就洗不掉了，所以砂锅放火上烧时，锅口和外壁要保持干净，滴上汤汁后要马上擦净。漂亮的砂锅烧好菜后不必盛出来，直接端上桌就行了。但需注意的是，吃不完下次加热时，不要图省事把砂锅直接放火上，因为经过一餐饭的“洗礼"。砂锅内外常常满是油渍，上火一烧，面目全非，再想旧貌换新颜就回天乏术了。所以要先把东西盛出来，放另外的锅中加热(对于成品的再加热，砂锅速度慢，无任何优势可言)，或者把砂锅洗净后再加热。

热的砂锅不要马上放在水中或冰凉的地方，那样容易使砂锅产生裂纹。

说到砂锅很多人想到吃的，没错砂锅就是用来煲汤和制作美食，而且砂锅做出来的食物别有一番滋味。为什么砂锅如此受欢迎呢?相信这跟砂锅的特性有关，不过砂锅的特性是什么呢?还有砂锅在市场上的零售价格是多少呢?砂锅的日常保养要怎么完成呢。相信大家带着这些对于这些砂锅引起的问题，一定会在今天小编对砂锅的介绍中找打答案。

砂锅的特性

砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

1.传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。

2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。

3.适用于小火慢熬。

砂锅的价格

嘉顺砂锅煲汤明火耐高温耐热家用陶瓷￥42

陶瓷煲砂锅煲汤电磁炉明火炉、电陶炉两用新陶养生煲￥49

瓷釜明火电磁炉通用导磁陶瓷煲汤锅炖锅砂锅4.8L￥129

瓷釜麦饭石釉面高温烧制陶瓷煲汤锅炖锅砂锅5.8L￥119

瓷釜麦饭石釉面高温烧制陶瓷煲汤锅炖锅砂锅4.8L￥109(价格来源网络，仅供参考)

　　砂锅的保养技巧

1.刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中的爆裂。

2.砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。

3.新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。

4.煮制时不可急冷，如需加水，也要加入热水，以免冷热冲击，减少其使用寿命。

5.轻拿轻放，别“硬碰硬”，毕竟是土制品，磕碰会让其“体无完肤”。

砂锅的材质和其他锅有很大区别，特殊的材质决定了砂锅的性能，使砂锅在使用中受热均匀且保温性很好，因此砂锅做出的食物更容易入味。市面上的砂锅品种有很多，最普通的砂锅只需要二十左右，而品牌和性能相对更好的砂锅则需要百元左右，建议选购砂锅要以使用安全为前提。砂锅必须要轻拿轻放、而且砂锅要避免和尖锐的如题碰撞才行。

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