北京汉族特色糕类小吃。以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。糕分5层,上中下为黄色栗子泥,吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽艳丽,质地松软细腻,香甜适口。北京又一顺饭庄制作的此糕,1997年认定为《中华名小吃》。
制作方法
方法一
原料: (制120块)
栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁2
栗子糕
。5克
制作:
一、将栗子洗净,用刀在皮上划一小口,放凉水锅里,水要漫过栗子,用旺火煮20分钟捞出,剥去皮,再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后,捣碎过罗,揉匀即成栗子泥,如泥干散,可适当加水和白糖。
二、将金糕(300克)切成四块长13厘米、宽10厘米的大片,余下的切小菱形片。青梅切成细丝;瓜子仁洗净;白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。
三、案板上铺一块湿布,取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上,用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片,上面放一大片金糕,再取一份栗子泥抹成同样大的片,取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平,上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹,即成栗子糕。
四、食用时,将栗子糕切成小方块,摆在盘内,浇上糖汁即成。
方法二
原料配方 栗子1千克白糖300克糯米粉200克桂花酱250克 冷水60
栗子糕
0毫升 制作方法
1.将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮、洗净。
2.将栗子切成薄片放入小盆内,加入200毫升冷水,把盆放置蒸锅内,上火蒸40~50分钟,待栗子熟透后取出。
3.取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中,置于中火上煮沸,待呈粘稠状时即可离火,随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
4.将栗子酱倒出,用小木板刮成2厘米厚的片状,再随意切成某种形状。
产品特点 口感松软,甜度适中,栗味浓郁,营养丰富,是深受儿童欢迎的小食品。
原料:生栗子250克,白糖150克,桂花酱5克 制作过程: 1.用刀将生栗子表面剞上十字,放入铜锅中,注入清水,上火煮透(约煮十分钟),捞出。待晾温后,剥去内外两层皮,用清水冲洗干净。 2.将清水注入铜锅,放入去皮栗子,上火煮30分钟左右,捞出控净水。 3.将煮透的栗子擦过细罗,然后将栗子搓成泥状,晾凉后放在干净的布中,加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上,用刀压抹成四分厚的长方形片,在表面撒上一层白糖压平将四边切齐,再切成四分见方的块码在盘中即成。⒈
“北极尊者座下的天枢星君,果然名不虚传!只是,这样才够有趣。”
我谨慎地持着手中的风吟杖,与他对峙。他苍云逆亦不是浪得虚名。
随即,他气息翻涌,从雷腾剑上散发出的气息,使我不敢小觑。我加速体内的灵力运转,提着风吟杖迎了上去,打出了一记漂流三千。
轰!轰!轰!
爆破声在四周轰鸣,我们缠斗在其中。苍云逆的雷系灵力,果然运用的炉火纯青。我小心应对,却一招不慎,防御被破开。他的虚空雷冥掌也接沓而至,我反应不及,被打落崖底。
……
我倍感疲惫,挣扎着睁开了双眼,却见一个男人,趴在床边。许是我的呼吸太过急促,他惊醒了过来。
“瑗儿,太好了,你终于醒过来了。”
瑗儿是在叫我吗?我看着他那双温柔,还隐隐泛着湿润的腥红眸子,吐不出任何言语。脑袋昏昏作痛,记忆的碎片朝我涌来。
“嗷嗷嗷......”
“瑗儿,快看,这是我们的孩子。小东西,定是感应到她娘亲醒过来了,哭着要见你呢!”
我看着包被中的女儿,感受着外面晴好的天气,心不自主地软成了一团,脑中的记忆越来越清晰。是的,他们就是我的夫君和女儿。
我高兴的逗着她,岂料夫君在一旁说道:
“瑗儿,你刚醒来,不要操劳,孩子就交给奶娘,身体要紧。”
窥见夫君眼里的害怕,我的心跟着疼了起来。是了,这次该是吓到他了!
青色的微光在东方弥漫开,点点微光洒落在院里的海棠花上,娇艳动人。经过休养,身体一日好过一日,日子也过的舒心甜蜜。大抵,我曾经憧憬的幸福,就是这个样子的吧!
如往日一般,我在屋里研究功法,却被外面的声音影响到。放下书,我皱眉问“青竹,外面何事,如此热闹?”
“少夫人,是三房的玉麟少爷他们要回来,三老爷在吩咐收拾屋子呢!”
尹玉麟?那千锦梦不也一起回来?想到这里,我看书的兴致顿时没了。
几日后,他们果然从师门归来,我以身体不适为由,没去参加族中的宴会。正在房中逗弄孩子之际,却闯入了一个声音:
“二嫂,小侄女看起来还真是可爱呢!”
“原来是四弟妹大驾光临,真是有失远迎。”
“二嫂说笑了,锦梦知道二嫂需要休养,所以只好不请自来了。”她顿住,看了我一眼,又继续“只是这伤好了,再犯可就不美了。毕竟,若论起昔日的祈月双姝,也不好差别过大。”
她什么意思?嘲笑自己犯蠢?炫耀她现在的修为比我高?我忍着怒火,道:“这就不劳烦四弟妹你挂心了。”
“也对,是锦梦多虑了。这个是我专程,从师门带回来的修凝丹,二嫂现在应该用的上。”
我看着她将一个白玉瓶子,放到桌上,眼里的得意不加掩饰。
“嗷嗷嗷......”
“看来,小侄女是饿了呢!锦梦就先回去了,下次再来探望二嫂。”
看着她的背影消失不见,我竟觉得阳光是如此刺眼,心里的怒火怎么也按捺不住。我扬手掀翻了那瓶子,第一次没有理会女儿的哭闹声,抬脚朝密室走去。
⒉
三年一次的家族排行赛,就要开始了。我看着这些天一直不曾出门的夫君,心里有些急躁。
“夫君,这次的家族排比赛,你怎么看?”
“家主自会派人前去参战的。”
“夫君难道不去吗?你看三房的玉麟?”
“瑗儿,我们这样难道不好吗?那些纷争有人愿意理会,就让他们去理会好了。我只想和你一起,看着我们的囡囡长大,将来还……”
看到他眼里一闪而过的后怕,我顿时觉得心里涩涩的,那些抱怨的话,怎么也说不出口。
最终,还是三房的玉麟作为尹家的代表,带领族中子弟,前去参加家族排比赛。
我虽有些不甘,但是想到夫君待我的心意,也只好作罢。
尹家多了两个,从师门归来的天才人物,侥幸夺得了排比赛的头筹。接下来的三年内,大陆的各种资源将重新分配,尹家得到的好处自是不胜数。
庆功宴这天,星光、月光漫天,似都在欢喜着这特殊的荣光。玉麟他们夫妻二人,被族人围绕奉承。千锦梦那神气十足的姿态,真是看得碍眼。
“家主,锦梦这次能够为家族增辉,还得要多谢二嫂才是。”
霎时,四面八方的视线,都朝我看来。我恼怒却又不得发作,只能紧紧地捏着拳头“四弟妹,说笑了。这些荣光都是四弟妹你自己挣来的,二嫂我岂敢居功。”
“哈哈哈哈,你们二人不愧为祈月双姝!我尹家能同时得你们为儿媳,也是气运。”
家主的话落,那些打量的眼神更为肆意。那一双双嘲讽的眼神,刺得我脸上火辣辣的。
宴终散去,怒火像吃人的野兽般将我啃咬“尹玉枫,你就是个废物,连你的妻儿也护不了。”
我头也不回地进了密室,我要闭关,要修炼,定要千锦梦那个贱人好看。
我同千锦梦都出身于四大家族,又因才华、天赋、美貌齐名相当,被喻为祈月双姝。也正因如此,我们一直视对方,为死对头的存在。我嫁给尹玉枫,她随后嫁给了尹玉麟,从死对头变成了妯娌,本就让我不喜,只因他们夫妻一直在师门,那点不喜我也就忍了。只是她这贱人居然当众羞辱我,我怎能忍,怎能?
修炼了三天,毫无进展,是先前伤到的筋脉,一直没能复原。我烦躁地出了密室,便听到孩子的哭声,玉枫抱在怀里哄着。
“瑗儿,囡囡想你了,来抱抱。”
“我累了,想休息。”我径直走到内室,用结隔开了一切声响。都是因为生她,我才会落的如此地步。
“瑗儿,我们带囡囡出去游玩吧!”
我无感外面的艳阳天气,直接拒绝“我要修炼。”
他没在意我的冷淡,从身上掏出一包东西“瑗儿,看,你最喜欢吃的桂花栗子糕。”
“尹玉枫,你整天不好好修炼,只会做这些无用之事,有什么用?你以前不是这个样子的?我不想再被人指着脸说废物。”说完,我拿起糕点,狠狠的摔了下去。
他看着地上的糕点,才缓缓说道:“瑗儿,你的筋脉本就受损,要细细温养才好修复。你这样急于修炼,会导至筋脉错乱甚至碎断的。”
“这是我自己的事情,你无需多管。”
“瑗儿……你……”
我无视他眼底的受伤,亦无视心底的疼痛。我要修炼,我要变强,唯有如此,才不会被人轻视。
⒊
“青竹,这些是什么?”
“少夫人,这些是夫人的遗物,收拾东西的时候看到的,奴婢拿出来整理一下。”
我顺眼看去,发现了一个星型的小匣子。我好奇拿起来,里面放着一个小塔。那塔不知是用什么材质锻造而成,一股古朴磅礴的气息扑面而来。
这是母亲什么时候的遗物?我来到密室仔细研究,却看不出任何玄机,只感觉里面的力量让人心悸。
真是奇怪?稍后,我才想到这许是件灵器,可能需要认主。我试着滴了一滴血上去,果然被它吸收了。那塔先是飞到空中,然后发出光芒,旋转几圈,逐渐变大,最后钻入我的眉心。
大脑与它有了连接后,我才知道它叫星辰塔。忽然,一股暖流,流入了我的四筋八脉,最后全部流向丹田。受损的筋脉,被慢慢修复,灵力疯狂的涌入体内,这种被灵力包围的感觉,真是久违了。
出关已是十日后,期间我连晋三级,力量真是一个很美妙的东西。
“青竹,少爷呢?”
“您闭关后,少爷就出去了。”
他竟然会出去那么多天,真是奇怪!回神,见到青竹,踌躇不定的站在那里,便问:“还有何事?”
“少夫人,四少夫人被人废了丹田。”
千锦梦被人废了?呵,依她的狂妄,被人废也是迟早的事。我已不想去关注,那些不相干的人。是的,千锦梦已被我,视为不相干的人。只要有了强大的力量,那些人迟早会臣服于我足下。
看着空荡荡的屋子,晋级带来的欢喜也淡了几分。我重新回到密室,不断地提取星辰塔内的力量,然后晋级。很快,我又从强大的力量中,获取到了无限的快感。
这天,晋级后,头脑忽然刺痛起来。接着,一个声音在我脑中响起。
“主人,我是小星。我储存的能量,已经被你用尽,现在要补充新的能量。”
“新的能量是什么?”
“我是跟主人你契约的,所以主人你最宝贵的东西,就是我力量的源泉。”
“我最宝贵的东西,不是你吗?”
“小星已经检测过,不是小星!”
“那是什么?”
“是主人,你对尹玉枫的爱。”
我的瞳孔不禁一缩,我对玉枫的爱?“这个要怎么补充?”
“就是抹杀掉,主人你对他的爱,然后化为我的力量源泉。”
“能用别的替代吗?”
“如果主人不愿意,小星只能沉睡,等待下一位主人的出现。不过,主人你的修为将不会再晋级。”
怎么会这样?一边是玉枫,一边是力量?小星好似看出了我的纠结,接着说道:
“主人同意后,小星就会有足够的力量,带着主人破开这方大陆的壁障,前往更高级的大陆。在那里,主人你可以成长为,传说中的强者。”
它的话语,令我热血翻涌。试过在海中畅游的鱼儿,还会期许回到小河?虽然小河中的风景使人留恋,那也比不过在大海中肆意遨游,来的痛快!“什么时候转换?”
“就状态来说,现在是最好的时机。”
密室里,昏暗阴沉。我在心里,闪过不舍,闪过刺痛,闪过挣扎。最后,坚定地闭上了眼睛“开始吧!”
⒋
一股古朴的气息,在我脑中荡开。我好像穿过了云端,越过了星辰,来到了尽头,那片无尽的磅礴河流之中。
一层层的细浪,噗打着我的全身,舒适着每一根毛孔。突然,我浑身抽痛,细细的汗珠在额头紧密。
“主人,你的筋脉受过损伤,不能完全承受这股力量。你要坚持住,细细的把它导流。”
热,浑身像火烧般难受。就在我感觉,筋脉将要尽碎时,一股巨大的力量涌入了我体内,清凉不已。
我顺着那股清凉,仔细地疏导着。只是背后之人的气息,是如此的熟悉,我的心猛地颤抖起来。
玉枫,你怎么会?
“主人,不要停,不要分心,跟着你身后,那个强大男人的气息走。”
我不敢大意,尽管此时已心乱如麻。
经过层层的细浪,我终于跨过了河流,到达彼岸。可是我却迈不开脚步,继续朝前走。我的玉枫,我的玉枫……
“主人,要走了哦!那个男人的气息,好熟悉。就是他,把我从十方血狱中带出来的。这方天地,竟然会有这么厉害的人存在。不过当时,好像也受了不轻的伤。”
“砰”是什么东西,破碎了?我居然会感觉不到疼?
……
层层迷雾中,我醒了过来。抬眼打量四周,才发现自己掉到了秘境,这秘境竟还是南柯一梦!擦拭完脸上的泪水,我不禁苦笑,既是梦,为何会觉透骨酸心?
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