这是什么东西?像草,但是。。。却一节一节的

这是什么东西?像草,但是。。。却一节一节的,第1张

这是木贼草,又称笔筒草,节骨草、通气草、眉毛草、土木贼、节节菜、节节草、接骨草、锉刀草、木贼草、土麻黄、笔头草、野麻黄、锉草、虾蟆竹、锁眉草、草麻黄、节骨草、镬盖草、接管草、擦草、磨石草、笔管草、四角田槐、野木贼、驳节草、空心草、无心草、接骨筒、麻蒿。

清肝明目;止血;利尿通淋;主风热感冒;咳嗽;目赤肿痛;云翳;鼻衄;尿血;肠风下血;淋证;黄疸;带下;骨折。

冰粉籽的学名叫假酸浆[Nicandra

physaloides(L.)Gaertn.]

假酸浆又名冰粉、水晶凉粉、蓝花天仙子等,为茄科一年生草本植物。植株高50~100cm,上部多分枝,花单生于叶腋,蒴果球形,径约2cm,外包5个宿存萼片,形如酸浆(俗称姑娘),种子小而扁,径约1.5mm。夏季由下至上开花,夏末和秋季果实不断成熟。分布于云南、广西等地,生长于田边、荒地、屋园周围、篱笆边。现已有很多地区栽培,最北至大兴安岭地区。

冰粉果保健食品是一种具有保健功能的食品。所需用的原料系一年生茄料直立草本植物——冰粉果(基源:假酸浆Nicandra

physaloides(L.)

Gaertn.的全草)的种子称为冰粉子。内含饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、豆甾醇(Stigmasterol)、古甾醇(Sitosterol)等营养物质。其中谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收,降低血脂,防止和延缓血管硬化。

在配料中添加含有多重双歧杆菌增殖因子,可促进人体微生态平衡和钙、铁、锌、微量元素的适合不同体质人群食用的无糖甜源,高安全,低热值;还添加先进的生物化学保鲜剂,绝对不含苯甲酸、山梨酸、尼泊金乙酯等化学防腐剂,食用更安全。

选用了水溶提取方法,撮冰粉子中的有效成分,营养成分利用率高,无需机械粉碎,无需添加其他淀粉,加工方法简单,成本低。

先进的悬浮稳定剂,理想的无糖甜源。合适的灭菌处理、生物化学保鲜,能确保产品符合卫生标准。

该项目同时还涉及的是一种民间草药资源。《中药大辞典》记载,冰粉果(假酸浆)种子“止咳、治痧气、疥癣、镇静祛痰、清热解毒;治狂犬病、癫痫,感冒。”叶含假酸浆稀酮(Nicandrenone)、魏察假酸浆酮(Withanicandrin)。全草含假酸浆甙苦素(Nicandrin)。根含托品酮(Tropinone)、古豆碱(Hygrin)。

冰粉,学名假酸浆、鞭打绣球,属茄科,为一年生直立草本植物。它原产于南美州,后来我国也有栽培,多为野生,经引种为食用。据化验,冰粉籽粒中含有多种维生素,并且含的钙、铁、锌及胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等都高于玉米、小麦、大米和黄豆。用它的籽粒可直接加工成细嫩、洁白、透明、味美的凉粉,并有清热解毒、镇静、祛痰之功效。

参考文献:http://www.foodmate.net/cgi-bi


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