酷晨电饭煲的活性糙米有什么用?

酷晨电饭煲的活性糙米有什么用?,第1张

糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。

糙米的煮法和精白米有些许不同,所以另设了一个电脑程序功能选项专门煮糙米饭。

您好,有机活性糙米系以自然农法生产,蕴含丰富蛋白质、维生素B1、B2、B3矿物质及纤维素,并保证不添加人工色素、茶叶、咖啡因、防腐剂、糖精、调味料...等化学物质。主要结构分为米糠、胚芽及胚乳三部份。因为有米糠的保护,所以营养不易流失,而维他命B1的含量,糙米是精白米的四至五倍,糙米中的纤维质含量是白米的三倍,而食物纤维对于健康有很大的帮助,因此糙米保存了稻米完整的营养。在日本称它为玄米茶。糙米茶因制作过程为炒过之炙糙米,在日本称它为玄米茶,较偏热性,适合体质较虚寒者,薏仁糙米茶系加入薏仁具有温性,可缓和炙糙米之燥性,兼具方便与补充膳食纤维之好处。


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