白蒿有清热利湿凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。清湿热、退黄疸功效相关的药理作用为利胆、保肝、抗病原微生物、降血脂，以及解热、镇痛、抗炎等作用。
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阴干或晒干，都可以。采收后可以阴干，如果量大怕发霉变质也可以拿到太阳下晒干，不要暴晒就行。白蒿是别称，学名应该叫茵陈，主治肝胆疾病，有清肝利胆之功效。幼苗可以当野菜吃，非常美味，又防病治病。
白蒿会促进身体内的胆汁流量增加，胆固醇含量降低，从而减少胆固醇结石的形成，
坚持一段时间黄疸就会消失。白蒿有很强的保肝作用，可促进肝细胞再生，保护肝细胞膜的完整，从而增强肝脏解毒功能。
此外对甲乙型肝炎的治疗能起到一定的辅助作用。白蒿中的黄酮类成分会对人体中的细菌成分起到杀菌及抑制作用，能有效减少肺炎、气管炎、咳嗽、肠炎、胃炎等疾病的发生。
白蒿:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈，每年春天采集一些，或煎着吃，或炸着吃。有病治病，无病保健。我们来看看白蒿的家常做法吧。
1、将白蒿去老根、黄叶，洗净。
2、将白蒿切碎。
3、切好的白蒿放入盆中，加鸡蛋、盐、胡椒粉适量。
4、放入干面粉。
5、将面粉和白蒿搅拌均匀。
6、煎锅中放油，油热后放入白蒿开始煎。
7、将两面煎至黄色就可以了。
拓展资料：
白蒿(Herba Artimisiae Sieversianae)是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。
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