梅粥的好吃做法?

梅粥的好吃做法?,第1张

1、将梅花分瓣洗净,控干水分,粳米拣去杂质,淘洗干净,沥水待用。

2、粳米浸泡2-3小时。

3、将锅放在火上,加入适量的清水烧开,下入粳米,以旺火烧开,打去浮沫,转小火煮成稀粥,再加入梅花瓣和白糖,略煮,即可离火食用。

4、煮粥,用燃气和电压力锅均可。

5、喝前让粥沸一次,加入梅花,煮5-10min。

花蕾含挥发油,主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。

微酸,涩,无毒。能够舒肝,和胃,化痰。

红梅花清肝解郁,治头目痛;绿萼梅乎肝和胃,止脘痛,头晕,进饮食。

治梅核气,肝胃气痛,食欲不振,头晕,瘰疬。

宜放入密封罐与密封袋中,保存于通风阴凉、干躁处,以防虫蛀、受潮。

花冠红色者,称为红梅花,形态与白梅花相似,但较白梅花稍大,花冠淡红色,重瓣,萼红褐色。主产四川、湖北等地。但药用以白梅花为主,红梅花则较少使用。

白梅花有减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。还有可煮粥,梅花粥 : 取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,加入白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。

适应症

适用于肝胃气滞,梅核气,胸闷不舒,嗳气食少,食欲减退,消化不良等。

宴会创意灵感坚韧不拔地迎接春的到来,突出主题,起到画龙点睛的作用。

本次宴会的主题定为:“咏梅会”,取其咏梅会友之意。三、宴会菜单设计

主题创意的灵感首先来自中国古今五大名宴之一“文会宴”。文会宴会菜单设计始终围绕“咏梅会”这一主题来进行,即菜式品种的

宴与其他的宴会相比,文会宴把饮宴与吟诗作赋结合起来,具有“以文特色、品质反映文会宴追求雅致的环境和情趣的饮食内涵和特征。宴席

会友,吟诗作赋,借景寓情,借物明志”的特点。六一居士欧阳修设在标准为 1199 元/ 桌,每桌 10 人,内扣毛利率 50%。

山亭上的筵席“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之于(一)宴会食谱设计

心而寓之酒也”就是对文会宴最好的写照。宴会菜单根据主题和相关要求进行特别定制,首先精选菜品,突出

其次来自梅花。梅居四君子之首, 梅又与松、竹合称为“岁寒三友”。川菜特色。宴席菜品由冷菜喜鹊登梅艺术拼盘和三荤三素六围碟组成

梅花不畏严寒、傲霜斗雪、迎寒怒放的精神及坚强、高雅的形象,象征热菜八道(荤菜六道,素菜二道)汤一道点心二道水果一盘。第二、

着坚忍不拔、抗逆辟邪的品格,展现了中华民族高洁、坚强、谦虚的品质, 注重营养平衡和成本控制。食材丰富、荤素搭配合理,讲究烹调方法,

激励着人们奋发图强。梅花是中华民族的精神象征,具有强大而普遍的经济实惠,突出美味。第三、注意色彩形状搭配。整桌菜肴色彩搭配巧妙、

感染力和推动力,它那迎雪吐艳,凌寒飘香,铁骨冰心的崇高品质和坚五颜六色、层次分明菜肴形状多变,造型优美,体现了川菜“一菜一格”、

贞气节激励了一代又一代中国人不畏艰险,奋勇开拓,开创了璀璨的文“百菜百味”的特点。

明和生活,深得国人的喜爱它那“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏" (二)宴席菜名的设计

的清逸气质,是中国传统文化性格和诗人共有的一种品质,诗人倍加珍爱为突出文会宴把饮宴与吟诗作赋结合的作用,宴席菜名运用寓意的

同时,梅花的五瓣是五福的象征,分别象征着快乐、幸福、长寿、顺利方法将菜名巧妙的融入诗中,展现踏雪寻梅,白雪红梅,美景美诗的意境。

与和平,这也正是我们中华民族良好的祝愿。本次菜单设计是由冷菜、热菜、汤类、甜点、果拼五大部分组成,

在设计创意上将国人和诗人钟爱的梅花与文化宴结合起来,依据中其中主碟的设计以喜鹊登梅突出宴会主题,八道热菜采用了藏头诗的创

国现阶段的国情、民情特点,保留东方饮食文化风采,强化时代气息, 作手法,将每道菜的开头的每个字串联起来就是“相互交流,共同发展”,

顺应社会潮流,按照“精、全、特、雅、省”的要求进行设计。同时, 将文会宴从“吟诗作赋、以文会友”延伸发展到当今“相互交流,共同发展”,

这也满足了人们通过宴会来相互交流、加强团结、求得支持, 共同发展的丰富和发展了文会宴内涵。

目的。此次宴会主题正是抓住了人们的这一需求,设计“咏梅会”来契★“咏梅会”菜单

合宴会市场发展的需要。☆冷菜:喜鹊登梅群英聚

二、宴会台面设计彩碟——喜鹊登梅

整个宴会台面主色调为白灰色调,以古朴典雅的气质, 清雅脱俗的六围碟——香拌兔丁棒棒鸡丝蒜泥白肉麻香凉粉芝香豇豆怪味腰

慢性咽炎在治疗上,首先可以口服慢严舒柠颗粒、清咽利嗓颗粒、二丁颗粒或者是金嗓子清音丸治疗,它可以有效地缓解咽喉部的充血以及水肿。对于咽炎而导致的咽干、咽痛、咽痒、咽喉部异物感、灼烧感有明确的效果。患者在口服药同时还需要配合雾化吸入,用布地奈德雾化一日两次来减轻局部的充血以及水肿。

治疗期间还需要清淡饮食、戒烟戒酒,不能吃辛辣刺激的食物,就可以逐渐治愈。


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