月子荤菜菜谱_备孕

月子菜谱

女人坐月子，除了要多注意休息和适量运动外，更应该从饮食上注意身体的调理。因此，月子里吃什么，怎么吃，这才是产妇和家人们应该关心的问题。下面妈网小编将介绍几款适合月子做的菜谱。

菠菜鱼片汤

1、将鱼肉、菠菜、火腿肠、猪油、盐、味精、葱、姜以及料酒准备好；

2、鱼肉切成薄片，加入料酒和食盐腌渍半个小时；

3、菠菜洗净切成小段，锅内烧开水，焯一下；

4、将葱切成段，姜切成片，火腿肠切成丁；

5、猪油入锅烧热，放入葱段、姜片爆香，将鱼片稍微煎一下，加水煮开；

6、水开后小火焖煮20分钟左右，放入菠菜稍微煮一煮；

7、加入火腿肠丁、味精、盐等即可出锅。

虾皮白菜烧豆腐

1、准备好虾皮、白菜、豆腐、葱、姜、油、盐；

2、虾皮洗干净沥干水分，豆腐切成小小的块状；

3、白菜切成小段，葱姜切成末；

4、锅内防油烧热，转小火将虾皮和葱姜末爆炒至有香味溢出；

5、加入豆腐翻炒一两分钟，倒入水，大火煮沸，转小火焖煮3分钟左右；

6、加入白菜和其他调味料搅拌翻炒一小会，出锅。

台湾台式月子餐30天、4周详细食谱、四个阶段

尽管台湾现在还没有回归祖国，但两岸之间的交往是越来越密切了，也有不少两岸联姻的情况。娶了台湾媳妇后对方生了孩子，做丈夫的就希望能给媳妇做她家乡的月子餐，那台湾台式月子餐30天详细食谱是什么呢？下面我们就重点来看看台湾台式月子餐4周食谱、四个阶段该吃些什么吧。

台湾台式月子餐的精髓是“排”，讲究“一排二调三补”。第一周的时候要排出体内的水分、毒素及恶露；第二周的时候就要开始增强骨质和腰肾功能；到了第三周的时候，该排的已经排完，就得要进行全面补养。很讲究的台湾产妇在坐月子的期间都是喝用月子水（米酒水）做的各种汤汤水水，连开水都很少喝。

一般台湾台式月子餐中有生化汤、姜红茶、鲈鱼汤、猪肝汤、黄豆排骨汤、红菇乌鱼汤、红小豆汤、草鱼冬瓜汤、丝瓜蛋汤、萝卜羊肉汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、猪脚黄豆汤、薏米莲子鲫鱼汤、鲫鱼黄芪生姜汤、油菜香菇汤、猪肝粥、木瓜粥、当归乌鸡粥、鸡蛋小米粥、草菇鱼片粥、紫米红枣粥、菠萝粥、桃仁红枣粥、醪糟鸡蛋、泥鳅豆腐汤、木耳红枣粥、豆苗猪肾粥、薏米党参粥、红豆花生红枣粥、栗子猪腰粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥、金针菇猪蹄煲等。前三周里，家人们都可以根据“一排二调三补”的理论和产妇的身体恢复情况去选择合适的月子餐食谱做给产妇吃。

到了第四周了，可以多给产妇准备温补的食物，比如公鸡汤、海鲜羊排煲、芝麻牛骨髓粥、枸杞海参汤、乌鸡当归党参汤、冰糖燕窝、燕窝鸡粥、胡萝卜鱼肚汤、当归乌鸡粥、红枣牛肉汤、海带排骨汤、八宝粥、木瓜雪蛤、甲鱼汤等都比较合适。

广东广式产妇月子餐30天食谱及做法大全、月子餐单

“广东人什么都吃”这虽然是一句网络用语，但广东的美食的确丰富多样，在广东坐月子的产妇是比较幸福的，那广东广式月子餐30天食谱及做法大全是什么呢？下面我们就来看一看广东产妇月子餐单上都有哪些食物吧，对广式月子餐感兴趣的产妇及产妇的家人可以参考一下。

广东产妇月子餐单常见的有猪脚姜、木瓜炖鲫鱼、豆腐鲫鱼汤、益母草鸡汤、冬瓜荷叶煲老鸭汤、冬瓜海带大骨汤、金银菜南北杏煲猪肺、米酒猪肝汤、黄豆骨头汤等等，各种各样的广式老火汤是她们的最爱。

广式月子餐食谱推荐——猪脚姜

材料：2斤新鲜的猪脚、一斤姜、半斤甜醋、红糖适量、花生油适量、10个鸡蛋。

做法：

1、将买回来的猪脚切块后洗干净，拿去焯水了再取出来，再用清水将表面的肉沫给冲洗干净备用。

2、在锅里放花生油烧热后，放入猪脚然后不停的翻炒，直到猪脚呈现一种很干爽的状态后再将其捞起来。

3、生姜去皮切片后放入另一个锅里面加水，煮大约5分钟左右，煮的时候可以放入带壳的鸡蛋。取出来然后再放另一个炒锅里面煸炒，直到生姜的表面的颜色发生变化。

4、鸡蛋煮熟了去壳，取出完整的鸡蛋。

5、将半斤甜醋都倒入到一个砂锅里，等大火煮开之后放入已经炒好的生姜，然后加入猪脚、红糖、鸡蛋煮开，再次烧开后转小火煲一个半小时即可出锅。