夏天天热胃口不佳，吃点什么能打开食欲呢？大家有美食推荐吗？

夏天天热胃口不佳，吃点什么能打开食欲呢？大家有美食推荐吗？

1.生姜，古语有云：“冬吃萝卜，夏吃姜”。生姜在炎热的季节食用，可以清凉提神，增加食欲。不建议晚上吃姜，容易失眠睡不着。山药切片 去皮，洗净，切条。青椒和红椒各半片，切成宽条，与山药放在一起。生姜先切成丝，然后切成小块。一片青椒和红椒，如生姜，切细后放在一起备用。山药用水焯一下锅中倒入水，加入一勺白醋，少量勺植物油。开大火把水烧开，将山药青椒和红辣椒倒入沸水中，焯水30秒，捞出用冷水冲洗干净，然后控制水分。准备一个小锅，加入盐、白糖、味精、白醋、姜汁、香油，然后放入姜末，将青椒末和红辣椒末放入碗中。用勺子充分搅拌以溶解调味料。将干山药和青红辣椒放入锅中。

2.脆皮青梅，青梅冬天开花，夏天结果。这是一种非常季节性的食物。夏季吃青梅、青梅料酒的习俗也得到了很好的继承。由于保质期短，很多人经常不吃就卖光了。这时候，你可以尝尝酸菜脆皮青梅。青梅皮薄肉厚，非常丰满。多汁的青梅采用古老的方法酿造，以锁住水果的美味。腌制后，不用担心李子会变质。与干梅不同，青梅色泽鲜绿，略带黄色，清脆爽口。保留原汁原味的果味，咬一口香脆多汁，香脆可口，酸甜可口，可以“拯救”我们窒息的食欲，帮助身体补充营养。

3.桑椹条当我们胃口不好时，我们会想吃酸甜的食物。这是身体告诉我们，我们需要打开食欲来补充能量。不想吃的时候，就吃点桑椹来刺激食欲，让你食欲大开。桑葚与山楂的奇妙邂逅，迸发出两种食物截然不同的味道。新鲜采摘的桑葚与山楂搭配，加入少量白糖调味，缓解食材的酸味。不添加色素和防腐剂，突出食材原汁原味。成品桑椹条呈深红色，长方形的桑椹条吃起来更方便。入口酸甜适中，软糯有嚼劲。美妙的味道开胃，促进消化，让人爱不释手。

素炒瓜片

原材料：角瓜、盐、食用油、鸡精、虾米皮、皮白蒜头各适当作法：1、将角瓜刮去表皮，切成片。2、虾米皮清洗整洁预留。3、大蒜去皮剁碎蒜泥。4、大勺纵火上，倒进食用油，油烧前先放进少量蒜泥煸出香味。5、再倒入虾米皮、盐，最终倒进角瓜片，煸炒一会儿。6、瓜片快熟时，倒进蒜泥，煸炒几下，再倒入鸡精翻拌摆盘就可以。

麻辣干锅箩卜

原材料：萝卜(1个)五花肉(100克)青椒(3个)指天椒(4个)韭菜苔(5根)食用盐(1小勺)味精(半小勺)姜(4片)辣椒干(6个)米酒(1匙)生抽酱油(2一茶匙)耗油(1匙)食用油(1小勺)大骨汤(1小盘子)白砂糖(少量)作法1.提前准备所需资料2.五花肉放进锅里焯烫一下捞起来3.将白萝卜切片，五花肉切成薄片，青红尖椒切斜刀，干红辣椒、蒜黄切条，姜切丝预留4.锅中加少许油或者是不加点油，放进五花肉和姜片爆锅5.中火爆锅至五花肉片冒油，而且色泽变金黄色6.放进青红辣椒段煸炒，添加生抽酱油、耗油、米酒、少量白砂糖炒匀（喜欢颜色深的朋友可以加一小勺老抽王）7.炒匀后放入白萝卜片8.加一小碗或水大骨汤煸炒，盖上炖煮煮一会，箩卜煮熟撒韭菜苔9.煸炒炒匀后放少许盐、味精调料就可以。

双胡辣小鸡崽

原材料：鸡脯肉250克、食用盐适当、味精5g、葱10g、麻椒5g、米酒20ml、木薯淀粉10g、食用调和油适当、白胡椒粉5g、尖椒25g、元贞糖5g、香油5ml、柿椒25g作法1、鸡肉切丝，白胡椒粉，盐，米酒和木薯淀粉放在地上预留，辣椒切割成条形，洋葱切丝。2、冷油和胡椒粉温火炒出香味3、鸡肉炒白鱼储备用4、葱姜爆香油5、辣椒和洋葱炒至软。6、添加鸡脯肉，再倒入盐、糖、味精和香油出锅。

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