左口鱼的市场均价是45元/公斤。
左口鱼，又称比目鱼，属于底层鱼，是一种非常鲜美的鱼。肉质细嫩，并且没有小细刺，吃起来特别容易。
石斑鱼属于鳍科和石斑鱼属。这是一种珍贵的鱼类，位于温水海底。肉质肥嫩，营养丰富，深受人们好评。活鱼在香港和澳门市场销售。它被认为是最好的食物，供不应求。价格昂贵，经济价值高。
石斑鱼。石斑鱼30元一斤，黑头鱼28元一斤。石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。其价格昂贵，具有很高的经济价值，是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，并其在中国和东南亚国家得到了广泛养。石斑鱼的养殖较多，黑头鱼的养殖很少，肉质营养价值没有石斑鱼高。石斑鱼贵。石斑鱼的价格在鱼中更贵。国内石斑鱼一般50元一斤左右，野生石斑鱼价格比较贵，80到90元左右。鲈鱼野生的才50多一斤，养的30多。
石斑鱼泛指鲈形目鮨科石斑鱼亚科里的各属鱼类。石斑鱼属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部大，并不适宜长途迅速游泳。石斑鱼体型相当大，身长可达一米以上，体重超过一百公斤也不足为奇。
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