西州蜜瓜和哈密瓜：形状不同、产地不同。
哈密瓜是长圆形的、表皮比较粗糙、产在新疆哈密。
西州蜜瓜是圆形的、表皮比较光滑、产在河南。
哈密瓜好吃，特别是新疆产的（干旱而高温的气候适合哈密瓜的生长条件），所以正宗的新疆哈密瓜是很贵的。密瓜的口味、价格都差远了。
哈密瓜，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
形态
一年生匍匐或攀援草本茎、枝有棱，具糙硬毛和疣状突起。卷须纤细被微柔毛。叶柄具槽沟及短刚毛叶片厚纸质，近圆形或肾形，上面粗糙且被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂。花单性，雌雄同株。
雄花簇生于叶腋，花冠黄色。雌花单生子房长椭圆形。果表皮深绿、淡绿或微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红。
1、外观不同：哈密瓜多为长椭圆形，表皮很粗糙，有纵沟纹，而西洲蜜外观大多是圆形，网纹深浅不一。
2、颜色不同：哈密瓜的表皮颜色呈黄色或绿色，果肉是黄色或绿色，而西洲蜜表皮颜色呈深绿、淡绿色或者是微黄色，果肉呈黄色，但靠近瓜瓤的地方呈橘红色。
3、产地不同：西州蜜分布在中国的新疆、海南等地区。哈密瓜分布范围比较广，它有很多的品种，在全国很多地方都有种植。
4、口感不同：西洲蜜的甜度比哈密瓜更大，而且西周蜜口感软糯，哈密瓜吃起来清脆爽口，而且哈密瓜的香味更浓郁，西洲蜜香味稍逊色些。
最好吃的哈密瓜排名：
1、西州蜜瓜：西州蜜瓜的主要产地是在海南、新疆等地，它的口感甘甜，尤其是靠近中心的位置，更是美味。它的特点在于外皮为深绿色，网纹也更加明显，深受大家的喜爱。
2、东湖瓜：东湖瓜也是哈密瓜的一种，它的口感往往是鲜嫩脆甜的，它也被很多人称为哈密瓜瓜王。它的特点就是瓜纹漂亮，果肉又脆又厚，仔细闻一闻它有一股奶香、果香和酒香。
3、伽师瓜：伽师瓜是哈密瓜中较为晚熟的一个品种，它的果皮要比其他品种更厚一些，比较耐储藏。据历史记载，伽师瓜目前已经有1500多年的历史了，特点就是肉质较细、甜脆汁多、含糖量较好，很多人都喜欢食用它。
4、香妃瓜：香妃瓜的种植范围比较广泛，果肉口感脆嫩，是红心脆的改良品种之一。果实形状是纺锤形的，有着稀疏的花纹，果肉为淡橙色，吃完后回味无穷。而且它还含有丰富的营养物质，适量食用对身体健康有好处了以上几种外，像黑眉毛、红心脆、豫甜香等口感都很好。
5、网纹瓜：果实呈圆球形，顶部有新鲜绿色果藤。果皮翠绿，带有灰色或黄色条纹，酷似网状，故名。口感似香梨，脆甜爽口，散发出清淡怡人的混合香气。
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