鸭肉与猪肉的区别

鸭肉与猪肉的区别,第1张

第一,蛋白质:鸭肉蛋白质含量约为20%,猪肉平均是13%左右,当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸭肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近,利用率更好一些。

第二,脂肪,鸭肉脂肪含量在9%左右,猪肉平均为18%,猪瘦肉相对低一点7%左右;但是鸭肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高,而猪肉则是以饱和脂肪酸为主,不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。

第三,碳水化合物,两者含量都不高,但但是同等重量下,猪肉提供的能量更高一些。

第四,两者都含有丰富的维生素A和B族维生素,猪肉含铁量也较高。

另外,鸭肉的肌纤维更细更好消化,较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。

鸭肉是白肉,猪肉是红肉,减肥的话鸭肉更适合。但是营养价值的话猪肉比鸭肉高。

这种说法在生活中并不常见,主要是部分行业为了流量,故意用标题吸引别人眼球。不单单是鸡肉猪肉,有些人还会拿羊肉牛肉进行对比,看到这样的内容,我们直接滑过去就行,里面没有任何有价值的东西。就算列出了一些数据,也没有任何考究。我们应该按照当地情况和自家的经济状况,选择合适的食物,而不是听一些没有依据的“胡言乱语”。

1、吃猪肉鸡肉不如鸭肉

在网上流传着这样一种说法,叫做“秋天吃猪肉鸡肉不如鸭肉”,很多人看到后会觉得奇怪,鸭肉并没有绝对的优势,为什么一定要吃它。感到奇怪是正常的,这种说法没有任何依据,只是一些行业为了流量,故意起的标题。大家感到奇怪后,就会点进去看,加上质疑的评论,一来二去就有了流量。

2、依据是什么

按照一部分人的说法,吃鸭肉的原因是要贴秋膘。其中牛羊肉蛋白质高低脂肪,是最合适的肉类,只是价格比较贵;而猪肉本身比较油腻,担心胆固醇和三高不能选择;鸡肉好吃美味价格便宜,可是吃多了容易上火。各种理由,听起来有理有据,其实都是胡说八道。就拿鸡肉来说,普通人根本不可能顿顿吃,上火的情况非常少。反倒是秋冬季节比较冷,性温的鸡肉比性寒的鸭肉更适合普通人。

3、没必要太在意

对于这种有争议的说法,其实我们没必要太在意,从一定程度上来说,它确实有一定道理,只不过考虑的方向太片面,已经脱离了实际生活。不同的地区有不同的习惯,每个家庭的饮食文化也不同,没必要一定按照网上的说法去活。网络上有些东西很好,可不一定适合自己。

任何事物都没有绝对的最好最差,只有相对的好坏。肉类食品也一样,没有绝对的营养价值最高的肉。因为气候生态、地质土壤、身体状况、性别、年龄、遗传健康状况、地域差异等等各有不同,对肉食的营养要求也就不同。从一般情况来说,飞潜优于陆行类,天然类优于养殖类。以人工生态养殖法来说,小型飞游肉类(如秧鸡、竹鸡、斑鸠、麻雀、贝类、泥鳅、鳝鱼、鲫鱼等等)相对最佳,其次中型飞潜肉类(野鸡、鸽子、鲤鱼、小黄鱼等等),然后是鸡、羊,再后是驴肉、蛇肉,再后依次是猪肉、牛肉、狗肉、鸭肉、鹅肉、马肉、骆驼肉等等。猪肉与牛肉是因为产量最大成本低廉,才成为人类开发最大的肉类。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/669771.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-05-16
下一篇2023-05-16

随机推荐

  • 美素肌活再生乳液好用吗

    美素肌活再生乳液好用。美素护肤品效果非常好,美素化妆品的使用感极佳,美素化妆品针对不同的肤质和不同地域情况,推出了不同的护肤产品,消费者要选择适合个人情况的护肤品,才能发挥它的最大功效。美素化妆品目前已推出水,乳,霜,眼霜,精华液,面膜等多

    2023-12-14
    88900
  • 什么牌子的颈椎按摩仪比较好有推荐的吗

    其实现在有很多的年轻人都已经出现了颈椎问题,可能是因为工作原因,也有可能是因为电子产品所导致的,因为有些人除了白天在公司上班对着电脑之外,回家还要长期对着手机,不是玩游戏就是各种刷视频,这样对颈椎是非常不好的,所以很多人年纪轻轻就有颈椎病,

    2023-12-14
    40200
  • 娇兰307是什么梗

    307这个梗是指对少年时代团队长马嘉祺在2021年全国高考只考了总分307的嘲讽及调侃。由于马嘉祺一直营造学霸和文化人的人设,并且采访的时候马嘉祺自己也没谦虚过,说自己在年级前几名徘徊,但高考分数一出后,人设崩塌,因此就有了307的梗,该梗

    2023-12-14
    17700
  • 花生多少钱

    四川最新花生价格四川成都花生价格:售四川新白沙6筛上精米13000元吨,8个筛上精米13600吨;售河南南阳新白沙7筛上精米12800元吨,货源不多,交易一般。四川成都花生价格:精选四粒红果52元有量,出货意愿强,炒果原味四粒红57元

    2023-12-14
    18300
  • 中国化妆品企业100强排名

    年度中国十大化妆品品牌 十佳企业家 推选公示名单 1 大 宝 (中国驰名商标) 杜 斌 北京大宝化妆品有限公司 地址:北京经济技术开发区荣华中路12号北京大宝化妆品有限公司邮编:100176 2 隆力奇 (中国驰名商标) 徐之伟 江苏隆力奇

    2023-12-14
    17000
  • 柏氏化妆品

    柏氏是化妆品是香港彭氏化妆品集团旗下的品牌。 1983年诞生于东方时尚之都香港。1991年,柏氏正式进驻中国内陆发展。 发展至今,柏氏化妆品已拥有七大系列,植物悦颜系列、雪妃系列、飞翔系列、美之印系列、金卓颜系列、水库系列、雪晶灵系列。 柏

    2023-12-14
    15900
  • 美白去黄的护肤品哪些好

    导语:在市场上非常的多,那么哪些是比较好的呢,下面是我整理的美白去黄的护肤品哪些好,欢迎阅览。 一:H2O海洋修护系列 H2O家应该是最早一批开始讲“去黄气”概念的,自从被日本POLA集团收购后,产品更新的都可圈可点。海洋防护系列

    2023-12-13
    21900
  • 什么牌子的化妆品好没有激素酒精的。

    不含激素,酒精的护肤品,符合此类标准的只有敏感肌肤专用护肤品,敏感肌专用护肤品一般都是无酒精,无添加,无刺激,配方是所有护肤品中相对来说最安全的一个,ph值都是弱酸性的,对皮肤比较好,而且过敏率相当低,敏感肌专用的牌子主要有理肤泉,雅漾,薇

    2023-12-13
    16800
  • 请问玉石粉有什么用途!谢谢

    【玉石粉】玉石粉主要用于制作工艺品、装饰材料、塑钢、化妆品、造纸、保健品、涂料、环保、医疗、乳胶漆、合成材料等领域。【用途】制作工艺品、装饰材料、塑钢、化妆品、造纸、保健品、涂料、环保、医疗、乳胶漆、合成材料等领域。古医书《本草纲目》《神农

    2023-12-13
    14500

发表评论

登录后才能评论
保存