由于在夏天时,大家吃麻辣烫该是非常过瘾的,为什么这么说?由于夏季的情况下,气温十分的热,大家在家里面几乎都会开中央空调或是风机,与此同时冰箱里面也有冰饮好一点的饮品,并且吃火锅的情况下,人的心情就会变好,因为一锅火锅里边,它能够放进你自己喜欢吃的各种各样食物,包含大家喜欢吃的嫩牛肉,羊肉、水豆腐、马铃薯、豆芽菜、鸭胗、蔬菜的食材都是可以直接装进去的,比较简单,我们只需去超市里面买上一份火锅料,再准备一些这种新鲜食材,放到火锅里面煮开以后就可以吃了。
第二种,麻辣龙虾。作法也非常简单,并且龙虾也是这个时节最热门的一个特色美食,肉质地特殊的紧实,又有营养,吃起嫩滑可口,并且作法也非常多,例如我们常见的油闷大虾、蒜蓉龙虾或是清蒸大龙虾这些,自然大伙儿也可以直接制成麻辣龙虾,大家能将龙虾买回去以后,立即除去虾脑只剩龙虾尾。备好以后,放到锅里逐渐绰水,煮开以后,立即备好大家要用到的麻辣龙虾,调味品放到锅里逐渐炒出香味,炒成辣椒油以后,将龙虾尾放到锅里一起翻拌均匀,往里加入适量啤洒,具有入味的实际效果,蒸制差不多的时候,撒一把葱段就能直接出锅了,这样一份鲜美美味可口、香辣好吃又健脾开胃的麻辣龙虾就做好。
第三种食物呢,便是水煮鱼。如果家里边人比较多的话,比较推荐这类水煮鱼,由于水煮鱼合适大锅炖,最先,我们应该去市场中买一份儿买一条较为新鲜鲤鱼,让商家立即帮助我们处理一下,立即让商家帮助我们切割成小肉儿,坚信并没有店家是不愿意的,回家之后立即清理干净,随后备好一包泡菜调味料包和冬茹,姜片、油、辣椒粉、葱末弄好以后,起锅烧油,先把泡菜放进锅里炒过,炒过之后呢,往里添加辣椒干、麻椒、大蒜末煸炒出香味以后。再倒上沸水,这时候,我们将要鱼类放到锅里,先把鱼骨放到锅里一起煮沸,炖20多分钟后,再倒入鱼肉一起焖熟,焖熟以后就能直接装锅了,在上面撒一层辣椒粉和葱末再重新起锅烧油,油烧了之后,直接把滚油撒到鱼类上就能直接端桌子吃完。
第一名:辣条
这款辣条从包装上看,没有什么特别之处,左上角写着“1.8米”的字样,让人摸不着头脑。打开盒子之后,里面有两个单独包装的袋子,袋子里面是像口香糖一样的包装,非常厚实。
打开锡箔纸之后,2根黑黢黢的辣条就出现在眼前,这画面,真的有点不忍直视。还好它散发出来的味道是香的,和正常的辣条闻起来差不多,不过凑近一点,就能闻到一股奇特的味道,有点像发霉了。
作为一个重庆人,游品特别能吃辣,甚至在变态辣的螺蛳粉面前也面不改色。所以面对这个辣条,没有任何防备地塞进嘴里,咬了第一口,口腔明显感受到非常强烈刺激,痛觉直达神经末梢,整个脑袋都在燃烧。
到这为止还是可以承受,接着我又吃了两口,把这一根辣条吃完了。然后便一发不可收拾地开始分泌口水,脸变得绯红,脑袋仿佛缺氧了一般,大颗的汗水通过皮肤冒了出来,好像温度在一瞬间上升了10度。
最后,我站在饮水机前喝了两大杯水才让辣度有所缓解,另外一个小伙伴只吃了一口就开始掉眼泪,真的太辣了。这是一款样貌平平看似不起眼,却能让人痛哭流涕的辣条,综合评分辣度给10分,请大家不要轻易尝试哦。
第二名:火鸡面
相信只要是吃货,之前可能已经挑战过火鸡面了,游品作为一个特别爱吃辣的吃货,对火鸡面可以说是相当执着了。于是,当我看到这款火鸡面,立马就决定要把它当作晚餐。
要想吃到好吃的火鸡面,最好不要用热水泡面,而是直接用水煮,大概5、6分钟就好了。大家可以根据自己的喜好决定什么时候出锅,游品比较喜欢不软不硬的,所以一般6分钟刚好。
煮火鸡面的时候,还可以加一些蔬菜、鸡蛋之类的配料,味道会更香,这款火鸡面和游品之前吃过的相比,辣度差不多,可以给8分。寒冷的冬天,来一碗热辣的火鸡面,也是一种别样的体验了。
第三名:薯片
这款薯片包装上有一个张开的红唇,看着非常有冲击感,搭配的文字“爆缸3倍辣”也有点骇人。不过,这并不能阻挡我们去挑战它,打开之后能看到里面的薯片非常大块,基本没有多少碎末,比一般的薯片要厚实一些。
在每一片薯片上,都包裹着许多调味料,花椒粉和辣椒粉肉眼可见,味道非常香,游品作为一个重庆人,光是闻着就要流口水了。
薯片吃起来非常轻脆,很有质感,味道比普通的薯片更加刺激,辣度不会给口腔表面带来过多的刺激,但有点让人上头。游品比较能吃辣,所以觉得这款薯片味道不错,但不太能吃辣的小伙伴都觉得这款太辣了,综合辣度可以给6分。
第四名:麻辣牛肉
首先,这款麻辣牛肉的分量很足,牛肉肉眼可见的大块,刚刚撕开包装,就能闻到那股红油味。虽说是麻辣口味,可吃起来却十分温和,带着淡淡的卤香味,吃了一块就令人胃口大开,还想再来一块。
这款麻辣牛肉,就是适合所有男女老少吃的一种零食了,用来下酒也很不错,辣度4分。
第五名:麻辣小鱼干花生
从包装上我们就能猜到,这又是一道下酒菜,花生就是重庆比较常见的盐酥花生,不一样的是除了花生还有很多麻辣的小鱼干。味道闻着很香,没吃之前我以为小鱼干和自己家里炸的小鱼干是一样的,但吃过才知道其中的区别。
小鱼干特别小,吃起来特别脆,有一种在吃炸鱼皮的感觉,麻辣的味道不刺激,但也比较浓郁,辣度3分。只可惜吃多了有点腥,不太适合当作零食吃,和其他东西搭配吃比较合适。
第六名:小石子饼
一开始看见这个包装,我还以为是柠檬片,结果仔细看了才知道是饼干。饼干的口感比较接近苏打饼,带着一股淡淡的奶香,吃起来非常清脆。虽说是麻辣味,但基本上感觉不到麻和辣,就像是普通的椒盐饼干一样,辣度1分。
这款小吃是这次测评的6款里最普通的,也是最适合当作零食的一款了,恰到好处的咸,再来一杯奶茶,简直就是追剧神器。
你们还吃过哪些麻辣的小零食呢?欢迎大家留言推荐。
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