生活中我们常吃到的凉粉、凉皮，还有凉面，都是夏季清凉又爽口的小吃。在炎热的夏天，不论是坐在树荫底下，端着一碗凉粉，嗦到嘴里冰冰凉凉的，吃着可太畅快了！还是来到饭馆里点上一份大凉皮，冰凉爽口，真是一种享受，亦或是来上一碗凉面，那吃完都是消暑一大半呐！但是在消暑的东西吃多了还是一样会变胖，那么有的小伙伴就可能会好奇了，这几样凉拌小吃的热量到底有多少呢？哪一个热量是最低的呢？要想了解这个问题的话，我们就得先知道凉粉凉皮凉面到底是由什么原材料做成的，今天就带大家了解一下。
首先我们来看一下凉粉是怎么做的？凉粉通常是往绿豆淀粉里面加水调成稀稀的、糊糊的样子，然后用漏勺或者是别的工具筛到锅里的热水里煮开，这时候大致就可以看到凉粉的样子了，捞出来之后放入冰箱冷冻起来，之后就成了晶莹剔透的凉粉，配料就用上酱油，醋，辣椒油等等，就可以做好一碗凉粉了。
那凉粉、凉皮的热量是多少呢？每100克凉粉里面含有37大卡的热量，感觉热量也不是很高嘛。凉皮又是怎么来的呢？我们将适量的水倒入面粉里面揉成团，之后再进行洗面，洗面后剩下的淀粉就是做凉皮的原料，将做好的凉皮切成宽宽的条状，之后再加上大蒜、生抽、、香油、芝麻酱等等，一份开胃凉皮就做好了。凉皮的热量是每100克凉皮里面有117大卡的热量，吃完一碗凉皮的话，大概要跑6公里才能消掉这些卡路里，看到这里你们是不是吓到了？那凉面是怎么来的呢？我们只需往面粉中加盐和清水和成面团后，再切成面条的形状，倒入锅中，水开煮熟之后捞出，这时候还需要最后的一步，也是最关键的一步，全部捞到冰水里面浸泡，这样能保证面条的筋道与冰凉，就成了我们平常吃的凉面，黄瓜丝，酱油，醋，芝麻酱这些配料可都少不了。
凉面的热量是多少？每100克含167大卡，也就是说我们吃完一碗凉面之后需要打一个小时的篮球，才能消耗掉一碗凉面的热量，这样看来的话，在凉粉凉皮和凉面之间，热量最低的是凉粉。
看到这里我们都了解了，在凉粉凉皮和凉面之间热量最低的就是凉粉，而且平常吃的时候都免不了要淋上一点香油，辣椒酱，或者是花生之类的配料，那热量可就不止刚刚说的那样了，如果像有像我一样想减肥的朋友的话，还是少吃凉皮，还有凉面了。
芝麻桃酥 100(克/毫升) 热量467千卡硬皮糕点 100(克/毫升) 热量463千卡
酥皮糕点 100(克/毫升) 热量426千卡
桃酥 100(克/毫升) 热量481千卡
麻花 100(克/毫升) 热量524千卡
油炸豆花 100(克/毫升) 热量400千卡
炸糕 100(克/毫升) 热量280千卡
油炸豆瓣 100(克/毫升) 热量405千卡
香油炒面 100(克/毫升) 热量407千卡
绿豆糕 100(克/毫升) 热量349千卡
开口笑 100(克/毫升) 热量512千卡
三鲜豆皮 100(克/毫升) 热量237千卡
汤泡 100(克/毫升) 热量236千卡
热干面 100(克/毫升) 热量152千卡
面窝 100(克/毫升) 热量289千卡
年糕 100(克/毫升) 热量154千卡
凉粉(带调料) 100(克/毫升) 热量51千卡
凉面 100(克/毫升) 热量167千卡
凉粉 100(克/毫升) 热量37千卡
月饼(枣泥) 100(克/毫升) 热量424千卡
月饼(五仁) 100(克/毫升) 热量416千卡
煎饼 100(克/毫升) 热量336千卡
粉皮 100(克/毫升) 热量61千卡
豆腐脑(带卤) 100(克/毫升) 热量47千卡
月饼(豆沙) 100(克/毫升) 热量405千卡
春卷 100(克/毫升) 热量463千卡
这三种都是淀粉做的,热量也就相当,其实外面卖的这些食品本身量不大,热量也就不是很高,只是调料放的太多了,而且又加了大量的油进去,导致热量大大增加,如果要吃就买来粉自已加作料就不会胖了.欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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