毛毛根,黄黄苗怎么沏茶

毛毛根,黄黄苗怎么沏茶,第1张

采到毛毛根和黄黄苗后,认真用清水洗去附着的泥土,再用刀切成合适的小段。把水烧开,再将切成段的毛毛根和黄黄苗,放入杯子里。注意,杯子一定要耐高温。把开水倒入杯子后,泡制一段时间,就可以用了。

海带根就是人们平时吃的海带的接近根部3到6厘米的一段,在中医中有入药价值,主要功效为:清热化痰;止咳;平肝。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

工艺:拌

口味:家常味

时间:<5分钟

热量:较低热量

配料:

烹饪步骤:

1.食材洗净

2.黄瓜,胡萝卜切菱形片,香菜切小段,蒜切末,放在盆内待用

3.锅加水烧开,下入海带根焯水2-3分钟捞出

4.放在冷水内投凉,捞出沥水

5.切菱形片,放在盆内

6.加入盐,辣椒油,白糖,米醋,芝麻油,2茶匙家乐鸡粉,拌匀即成

烹饪小贴士:

鸡粉和酱油都是咸的,盐要少放

干锅羊脚的做法。 一、挑选已经整理好干净的羊脚,回来放在煤气灶上烧一下,然后用刀切开为两半。   二、锅中放水,放入花椒、姜片、葱段和醋,烧开后放入羊脚煮5到10分钟,捞出洗净,这主要是除去膻味。   三、高压锅放入八角、玉桂、山黄皮、草果、小茴、陈皮、香叶、北芪、干辣椒、花椒和当归,放入羊脚,高压锅出气后12分钟停火,然后用慢火煲10分钟,捞起冲洗干净。   四、热锅放油,爆香姜片和蒜米,放入羊脚和料酒爆炒出香气,然后倒入用腐乳、柱候酱、海鲜酱、蚝油、鸡精、白糖、生抽、老抽调成的芡汁,炒匀即可转入干锅里上桌。 补羊脚汤原料: 羊蹄子数对,红枣,杞子,生姜,沙参和甘蔗(用来去膻味),黄皮叶,少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦,不然汤就带点苦味咯)等 配料:油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等 做法 把买回来的的羊蹄子用刀刮去毛或用火烧一下去毛根...然后用清水洗一下,把水烧开倒进

  羊蹄子数对,红枣,杞子,生姜,沙参和甘蔗(用来去膻味),黄皮叶,少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦,不然汤就带点苦味咯)等

配料:油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等

制作:

  把买回来的的羊蹄子用刀刮去毛或用火烧一下去毛根...然后用清水洗一下,把水烧开倒进入焯一下水。


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