下面来看一道萝卜粥的做法:
【食材】:白萝卜半根、小香菇20粒、瘦肉少许(可以不放)、葱1根、大米半碗。
【烹饪步骤】
1、瘦肉洗净切片装碗加入1勺半的盐、少许胡椒粉、少许油、少许淀粉、搅拌均匀腌制15分钟。
2、白萝卜去皮洗净后切成细丝。香菇用开水浸泡至软然后洗净。葱切小段装碗备用。
3、大米倒入汤锅清洗两遍然后加入半锅清水,倒入泡发好的香菇,开大火煮至沸腾再转小火慢煮至米粒熟透,香菇味溢出。
4、这时倒入白萝卜丝用勺子搅拌到米汤底下继续煮,煮至米粒粥汤浓稠状态,白萝卜丝软烂。
5、最后倒入腌制好的瘦肉片,用勺子搅拌到粥里,煮两分钟左右,再加入少许盐调味即可关火。
6、盛到碗里撒入葱花提香,晾凉就可以吃了。
——啰嗦几句——
1〉煮粥时水和米的比例是4:1,喜欢喝稀些的稍微可以多加些。
2〉白萝卜切丝后易熟,等米粒煮熟后再放入。
3〉不一定要撒入葱花,可以根据自己喜欢的口味加入不同的香薰如,香菜,芹菜。
4〉煮粥尽量用小火慢熬,煮出来的粥才会浓稠香甜好喝。
一、清淡去火汤
食材:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用。
2、起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中。
3、开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
二、腊肉萝卜汤
材料:白萝卜一个,大概500克,口蘑二两,甜玉米2根,大约250克,葱花少许,盐少许。
做法:
1、把白萝卜去皮洗净,切成小块。
2、把口蘑取蒂洗净,把甜玉米切成大小合适的块状。
3、先用开水把甜玉米煮到半熟。
4、用一个中型的汤锅盛小半锅水,等水开以后加入甜玉米,等到玉米快熟时加入口蘑,煮到变色以后再加入白萝卜,再煮上15分钟大概就可以了,盛出来的时候调入一点盐,撒上一点葱花就可以了。
三、清炒莴笋丝
食材:莴笋1根、新鲜红椒1颗装饰用、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙。
做法:
1、将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。
2、再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎。
3、先斜切成大薄片,再切细丝。
4、炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒。
5、直至莴笋丝变软了,即可盛盘。
宝宝积食怎么处理?
宝宝积食怎么处理?小孩在家总是会遇到各种各样的小毛病,对于宝宝不懂得表达的情况下总是很麻烦,父母就算是再无微不至的照顾,孩子也难免会有生病的时候。孩子积食上火就是常见的状况之一,孩子一旦积食,应该怎么处理呢?
宝宝积食怎么处理?1
1、少吃油腻,多吃清淡。
对于孩子吃饭这件事,是很多家长头疼的问题。一定要注意他的饮食,要以清淡为主才行。因为鱼类还有肉汤都非常容易加重上火,不适合给孩子多吃。可以多给孩子吃些蔬菜,喝一些清淡的粥。上火积食一定要从饮食上改变,这样对病情才能有很好的缓解效果。
2、经常通风,保持卫生。
如果孩子上火积食了,这时候要保持家里的卫生洁净。还要经常开窗,保持空气的'畅通。可以在家里养殖一些植物,或者是利用加湿器给空气增湿。 帮宝宝消除积食的食疗方法:
1、山药粥 功能:调补脾胃,滋阴养液。适用于小儿积食不消,吃饭不香,体重减轻,面黄肌瘦。 做法:将山药、小米适量一起熬粥食用,能祛湿健脾、滋阴养液,尤其适用于积食不消、吃饭不香、体重减轻、面黄肌瘦的孩子。
2、熬山楂水 功能:清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。 做法:将新鲜山楂洗净,切成小块,用小火炖煮3~4个小时,煮出汤色后,把山楂过滤掉,在汤中加冰糖喂宝宝喝。
3、萝卜粥 功能:开胸顺气,健胃。对小儿消化不良,腹胀有疗效。 做法:白萝卜1个,大米50克,糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片,先煮30分钟,再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠,加红糖适量,煮沸即可。 孩子积食上火以后,家长不需要太过于着急,当孩子一旦有了积食上火症状,采取正确的方法就可以了,切记不能乱给孩子吃药,避免产生一些副作用。 积食是指中医的一个病症,主要是指小儿乳食过量,损伤脾胃,使乳食停滞于中焦所形成的胃肠疾患。积食多发生于婴幼儿,主要表现为腹部胀满、大便干燥或酸臭、嗳气酸腐、肚腹胀热。
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1、便捷:成品贴,使用更方便,在家都可以给孩子用
2、年龄:纯中药,三个月以上小孩都可以使用
3、效果:纯中药,穴位贴敷,起效快。
4 、舒适度:无热度,贴着更舒服。
5、持久性:穴位给药,直达病灶,作用持久稳定。
6、安全性:不损肝,不伤肾,无肠胃刺激,使用更安全。
7、综合性:产品配方好,药效更快捷。
产品成分: 白术、桃仁、栀子、枳实、砂仁、山楂、麦芽、干姜、薄荷、冰片、肉桂油为原料,将上述原料粉碎成细粉,与热熔胶混合成膏,经加工而成的健胃消食保健贴。 产品使用方法: 将防粘纸揭去,按相关穴位贴敷,将膏面贴敷在肚脐(神阙穴)、中脘穴、足三里穴, 3月龄以上使用,6-8小时换一次。 产品适用范围: 适用于小儿积食、消化不良、腹胀、挑食偏食、反复发烧等症状,具有通腑除积、调理脾胃的康复保健作用。
宝宝积食怎么处理?2实际上秋季人除开会非常容易受凉之外,也非常非常容易消化不良,非常是小朋友。对于怎么回事?因为自得秋季人的血气是会往里走,而且气血也会收敛性,并且气温也会慢慢越来越凉爽。情况下,人的食欲马上会被开启,因此人就通常会控制不住自身的胃口,因而吃着吃着,人就非常容易一不要吃多了。
尽管如今许多 父母都期待自身的小孩可以长个子长胖,因此要是小孩喜欢吃,能吃得了去,马上会放宽了给孩子吃个不断,可是诸位妈妈们,大家要知道,小孩的肠胃自身是十分柔嫩的,若是那样放宽了的吃,出不来几日,小孩马上会非常容易出难题,造成 并不是容易上火,就是拉肚子,腹泻。
例如:“小孩往往会拉肚子,是有多种多样缘故的,有停肉食者,有热泻者,有脾胃虚者这些。倘若停肉食者得话,那麼所拉出去的排便马上会白中掺杂水份,人要常常舍弃而若是热泻者得话,那麼所拉出去的排便就是说橙黄色的,一样人也会放臭屁,便中潮湿对于是脾胃虚得话,那麼肚子里的肠胃并不会传出鸣,排便中也会有水,仅仅人所拉出去的排便会是灰黑色。”
那麼此刻人该怎么做才好呢?若是因为消化不良造成拉肚子得话,那麼此刻人干万就不必去治腹泻,而更应当要开展助消化代谢。对于有什么好的方式?此刻人就可以选用50粒上下淡豆鼓开展浓煎,随后每日服食三次。这一方式能够 说成比较简单的,由于淡豆鼓是极为安全性的,而且不论是大型商场还是药房都能够选购获得。
此外还可以用6克焦山楂、6克焦麦芽、6克焦神曲、6克鸡内金开展煎水服食,自然它是小孩子的使用量,若是成年人得话,那麼就必须采用12克。
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