补钙“最猛”的哪5大美食,骨头汤未上榜,芝麻排第3,建议常吃呢?

补钙“最猛”的哪5大美食,骨头汤未上榜,芝麻排第3,建议常吃呢?,第1张

一,牛乳。

强烈推荐菜谱【鸡蛋布丁】

食材:牛乳,鲜奶油,白砂糖,生鸡蛋。

作法:把自己的食材都备好,在一个面盆中放入牛乳,再倒入一勺白糖,再放到燃气灶上维持小火去加温,加温的过程当中要搅拌一下,直至白砂糖所有溶化,熄火以后使它当然湿冷预留。把鸡蛋磕入一个碗中,顺着一个方向搅拌均匀,然后把鲜奶油倒入搅拌均匀。

把牛奶和鸡蛋,鲜奶油放在一起搅拌均匀,随后用网筛去过虑二遍,直至表面并没有粗颗粒。这时候再找一个整洁没有水全无油的水瓶座装进去,要耐热的水瓶,放入烘烤盘里边,添加少许清水,放入150多度电烤箱中烤40分钟左右取下就可以。

二,大黑豆。

强烈推荐菜谱【大黑豆核桃豆浆】

食材:核桃仁,大黑豆,大豆,白砂糖。

作法:把自己的食材都清理干净,控一下表面水,放入菜盘中预留。找一个大一些的碗,放入黄豆和黑豆,添加超出黄豆5倍清水,泡浸4小时。

下面把大豆,大黑豆,核桃仁放入豆桨机里边,添加清水,盖上盖,开启豆桨机,做好以后倒出来。添加一小勺白砂糖搅拌均匀,凉一些就可以吃了。

三,白芝麻。

白芝麻的钙含量也比较丰富,均值100克花生酱所含的钙做到1057mg,用花生酱来烹制菜肴既营养成分又美味。

强烈推荐菜谱【自制芝麻酱】

食材:白芝麻,芝麻香油。

作法:把生芝麻先清洗一下,清洗好啦沥干表面水,再放到冰冷自然通风的区域晾晒。找一个平底锅,把花生装进去,维持小火慢慢地干炒,炒熟了以后把他倒出来,见到色调略微发黄就行了。

把白芝麻湿冷了以后,放入破壁养生机里边,添加少量芝麻香油,运行设备,打进很细腻,这时候把他倒出来。放在一个没有水全无油的瓶子里边,盖上盖,放入冷藏室储存就行了,必须喝的时候取出,用洁净的汤勺向外取,剩下来的再次放入冷藏室就可以。

四,海带丝。

强烈推荐菜谱【凉拌海带】

食材:海带,生抽,耗油,葱,蒜,熟白芝麻,食用油,米醋,白胡椒粉,食用油。

作法:买回来海带提早泡到一个小时,之后在锅里面添加清水,烧沸烧开以后,把海带装进去煮三分钟,捞起来沥干表面水。

把蒜头拍扁,除掉皮,切割成碎屑,在炒菜锅里放入油,加温到6分熟,放入蒜泥进行爆香,再放入辣椒面,维持小火,煮至色调泛红,倒进生抽,耗油,白胡椒粉,米醋,翻拌以后熄火,淋在海带上。在房间里上洒一勺熟芝麻,添加少量葱段,翻拌匀就可以。

五,乳酪。

强烈推荐菜谱【乳酪玉米烙】

食材:玉米,玉米粉,食用油,奶油芝士,白砂糖。

作法:最先提前准备两根新鲜苞米,把玉米剥下来清洗一下,在锅里添加清水,煮沸以后放入玉米,煮开捞起来沥干水分预留。水也不用太干,这时候在房间里添加二勺木薯淀粉去抓拌匀,让每一个苞米都沾有少量木薯淀粉。

然后把奶油芝士装进去也搅拌均匀,提前准备炒菜锅预热一下,倒进少量油,并把玉米倒入,用铁铲夯实,维持小火煎5min。这时候苞米会粘连在一起,之后在锅中入多一些的滚油,维持小火去渐渐地炸三分钟。把处理好的玉米烙取出,上洒少许白糖,湿冷一些就可以吃了。

我做菜不放味精,用的是自制虾皮“味精”,虾是天然的鲜味剂,虾皮又能补充钙质,一举双得。我闺密知道后说,这个宝宝吃也很好呀,你帮我也做点虾皮粉吧! 众所周知,小宝宝肾的发育还没完全,不宜吃盐,因此,若想用虾皮给宝宝补钙,要买河虾,不要海虾。

主料未知

内河虾皮500克

辅料

烤箱1台

破壁机1台

步骤1天然补钙虾皮粉的做法大全

虾皮洗净,拣去杂质。平铺在烤盘中,不要铺得太厚

步骤2天然补钙虾皮粉的做法图解

烤箱上下火100℃不用预热,我开的热风,所以两盘一起烤,每30分钟拿出来搅拌一下再铺平,一共烘烤90分钟。没有热风的话一次烤一盘,时间在1小时左右,以手摸上去干爽为宜

步骤3天然补钙虾皮粉的家常做法

分次放破壁机中打成粉末

步骤4天然补钙虾皮粉的简单做法

装入密封杯中,常温保存即可。刚开始时会有点腥味,过一段时间就好了。也可以经常拿出去太阳下晒晒,不但能防止返潮,还能去腥味

成品图

烹饪技巧

烘烤的目的是使虾皮干燥,因此,烘烤时间不是一成不变的,烘到手感干燥即可。最近我一直市场买生的小河虾,煮熟后晒干,比烤箱更经济,还不会烤过头,不着急的话推荐晒干法

婴儿补钙是比较早的,但这个虾皮粉还是不要太早吃,1岁以后就没问题了。可以放在汤中、糊糊中当鲜味剂用,宝宝不知不觉就吃下去了

这个只能作辅助,不能因为食用了虾皮粉就停止正常补钙


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