低聚果糖和乳果糖的区别如下：
1、来源不同。
低聚果糖在许多的水果和蔬菜里面都存在，香蕉和小麦等我们常见的水果蔬菜里面都存在低聚果糖。市面上的低聚果糖则是通过以蔗糖为原料的果糖基转移技术合成的。乳果糖则是人工合成的，是半乳糖和果糖合成的双糖。
2、用途不同。
低聚果糖一般拥有超强双歧因子和膳食纤维，广泛用于食品和保健领域。低聚果糖是全天然配料，而且它的热量比其他糖类要低能够满足大部分人的需求。乳果糖则是很容易被分解为气体和乳酸，常常用于医疗，帮助肠道蠕动和消化。
3、功效不同。
低聚果糖一般用于食品添加剂，可以改善食物的口感降低热量，还可以加速人体内的新陈代谢，促进消化。乳果糖则是比较容易分解，它产生的乳酸能够促进肠道蠕动，有利于益生菌繁殖生存，对于解决便秘有着很好的效果。
乳果糖与低聚果果糖虽然是两样东西，但都是人体不可或缺的益生元，两种果糖味道纯正、香甜可口，具有油脂般的香味，清爽滑腻。乳果糖和低聚果糖都是有助于排便、保持粪便的水分和柔软度的物质，对身体的健康有益。
1、乳果糖是营养肠道，帮助排便的。
2、低聚果糖是功能性低聚糖，具有是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。
3、乳果糖和低聚果糖组成不一样，但是都是益生元，都用作益生菌的食物，促进益生菌增殖，买得是药品类的就不要长期服用，保健品类目的可以长期服用。
扩展资料：
低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制最终可得低聚果糖浆。
乳果糖，别名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖，是由半乳糖与果糖组成的二糖，在自然界中并不存在。一般乳果糖是以糖浆状产品出现。乳果糖具有重要的生理及药理功能，广泛用于临床医药，保健品和食品添加剂等多个领域。
参考资料：
百度百科-低聚果糖
百度百科-乳果糖
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