俗话说,民以食为天,一顿不吃饿得慌。作为美食大国,国人都很难拒绝美食的诱惑。我国现在大部分都能解决温饱问题,想吃就吃,在我们享受美好生活的时候,总有人替我们负重前行。在瞬息万变的战场上,战士们因为各种原因,不能随心所欲地吃上一顿自己想吃的东西,只能勉强解决饱腹问题。而有一种管饱又便捷的压缩饼干,就非常适合士兵们使用。据知情人士称,我国秘制的压缩饼干吃一块能饱腹两天。这是真的吗?
目前市面上的压缩饼干分为两种,一种是我们在超市能随时买到的民用压缩饼干,这种饼干很多人都怀着好奇的心情尝试过,相比其他零食,饱腹感确实更强,但也没有传说中吃一块能顶两天的情况,另一种是军用压缩饼干,在市面上比较难找到,相比民用压缩饼干,它的口味较为单一。
在上个世纪60年代,我国对越南起了恻隐之心,当时越南前方战事告急,后方粮食短缺,我国主动承担起了越军的伙食保障工作,前后送去500万吨粮食。但是由于越南湿热的环境和路途遥远,不利于食物的保存,使得食物变质。而后我国研制出了一种分量轻、饱腹感强、营养均衡的压缩饼干,像小麦粉、乳制品等各种原料,利用冷粉工艺调制之后,再经过一道道工序将其压缩,就可以制成这些小方砖压缩饼干。每天只需要吃四到五小块的压缩饼干,就能够满足身体对热量的需求,对当时作战提供了很大的便利。这个时期的军用压缩饼干是装在一个防潮的大箱子中储存,而后又研制出了口感更好的761压缩食品,经过多次的更新后,研制出现在的压缩饼干基本上一份就能满足一天的热量。
而我们在超市中买到的民用压缩饼干,购买目的也是尝尝鲜,为了迎合大众的口味,都会添加腰果、绿豆粉、炼乳等成分,口感更好,不过没有那么耐饥。军用压缩饼干的营养丰富且轻便耐饥,质地较为紧密,使用的膨化剂使其含水量降低,不容易吸水。饼干的有效营养成分在相同的体积之下含量更高,所以就更加耐饥饿。虽说军用压缩饼干比民用压缩饼干好,但并不建议大家在日常生活中多食用。抛弃口感欠缺,吃起来像啃砖头费牙不说,长期使用压缩饼干可能会导致营养不良,甚至还会患上便秘和结石的风险。我们要记住,压缩饼干是一种应急食品,我们的士兵也是在逼不得已的情况下,为了方便速食才会使用。在执行完成任务之后,士兵们还是需要吃饭菜来补充营养。目前,我国仍在对压缩饼干进行改良,由营养性向功能性发展,希望有一天压缩饼干口感和饱腹感相得益彰。
一般情况下,煎饼吃多了是会发胖的。煎饼的热量是很高的,每100克煎饼中所含的热量大约是386大卡。煎饼的主要成分是面粉,玉米粉,小麦等通过油煎制作而成。经常吃煎饼可以生津健胃,增强面部神经的运动,延缓衰老,促进食欲等。虽然在食用煎饼后有饱腹感,耐饥饿。但是由于煎饼中的含水量很低,淀粉又含的比较多,所以热量比较高,所以煎饼吃多了是会发胖的。建议煎饼的时候不要放糖,吃糖过多容易带来的危害:
第一、容易引起龋齿。
第二、容易引起高脂血症。
第三、还容易引起肥胖。
因为进食大量高糖类的食物,可以使脂肪酸的合成增加,导致血浆极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯水平的升高,高密度脂蛋白水平的下降。所以,饮食中如果摄入了过多纯糖类的食物就容易导致出现高脂血症。
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