春天是孩子的“长个黄金期”，哪些蔬菜被称为“补钙菜”呢？制作方法是？

小油菜、荠菜、海带、虾皮、韭菜、豆腐等都被称为“补钙菜”，它们的制作方法各不相同能清炒也能做汤或者做馅。

春天是孩子补钙的好时候，这时也是孩子长个子的黄金时期，多给孩子吃一些能补钙的食材，会促进他们身体发育的，能让他们尽快长高。小油菜就是一种可以在春天吃的“补钙菜”，它做法有很多种，可以与香菇搭配在一起吃，也能用来做汤或者做菜团子吃，做好以后滋味口感都特别好。

一、荠菜

荠菜也是适合春天给孩子吃的“补钙菜”，它可以做成凉拌菜也能与猪肉一起做馅，还可以与豆腐一起做汤喝，这种蔬菜与豆让一起做，汤清淡好喝美味营养，而且能让人体吸收的更充足的钙，会有更好的补钙效果出现。

二、海带和虾皮

海带和虾皮都是高钙，食品也是适合孩子吃的，补钙菜做的时候可以把海带与虾皮搭配的一起煲汤喝。把准备好的海带洗净以后，切成小片虾皮，用清水冲洗一下，再准备适量的豆腐干切成块状，在锅中放适量食用油，放入葱姜爆出香味以后，放豆腐煎一点，随后放入适量的温水，再放入海带加热煮开，随后放入适量的虾皮，一起炖煮十几分钟，出锅前加食用盐调味。

三、韭菜

韭菜是适合孩子春天吃的“补钙菜”，它营养价值高，保健功效出色，春天给孩子吃能补钙，而且能让孩子身体吸收丰富的微量元素与矿物质，对促进孩子身体发育有很明显的好处。韭菜有多种不同的吃法，把它河虾或者虾仁搭配在一起炒着吃，补钙效果最好。炒的时候最好把洗净的河虾用油炸一下，再与韭菜一起炒，这样做好以后会更好吃。

大家都知道孩子是处于生长发育最佳的时期，这个时期一定要给孩子补充足够的营养物质，不然孩子缺乏某种营养元素的时候，可能会导致疾病的发生，如果孩子在小时候缺钙的话，可能会出现佝偻病。那么孩子什么时候需要补钙？怎么给孩子正确补钙？一般在孩子出生一两个星期就可以选择开始补钙了，太多的如果孩子能够从里面恶心的乳汁或者奶粉中获取身体所需要的钙，那么这时候可以选择不用补钙，如果孩子大一些，就可以选择富含钙的食物，并且要搭配维生素D的摄入。

一.钙对于孩子的生长发育必不可少

想要给孩子补钙的话，选择孩子的婴儿时期补钙是最佳的补钙时间。一般早产儿应该选择在出生后的两个星期开始补钙，如果是足月的婴儿，可以选择在满月之后再开始补钙，补课的时间最好补到2到3岁。如果孩子身体缺钙的话，可能会表现一些疾病，有的父母如果不在意孩子的补钙，那么对孩子以后的健康有极大的影响，父母都希望孩子能够拥有一个健康的体魄，所以一定要适当的时期给孩子补钙。

二.补钙的同时应该要摄入维生素D

大家都知道孩子的肠胃功能不及成年人的好，所以孩子在补钙的时候可能没有将盖完全的吸收，这时候可以适当的补充维生素D，能够促进钙的吸收。也可以选择鱼肝油，适当的给孩子晒晒太阳，也能够促进钙的吸收。给孩子补钙的话，能够预防佝偻病，母乳里面的营养是不可替代的，所以在孩子特别小的时候，倡导母乳喂养六个月。给孩子补钙是非常重要的，父母一定要从小抓起，补钙预防佝偻病。

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