以上是鉴定玛咖好坏的方法。
本人摘自百度文库,答案真实。
如果玛咖是焦黄色,还有还有焦黑的地方,那这玛咖一定是用硫磺烤的,不能买。如果玛咖切开是空心的,那就是注射过膨胀剂的。对着光线,玛咖要是很有光亮,那就是上了色的。一般玛咖都是皱纹比较多的,形状跟萝卜类似。还有就是黑玛咖优于紫玛咖优于黄玛咖,但是价格也会贵还有一种是鉴别方法每个人都可以做,那就是直接去尝味道。优质的玛咖带有强烈的辛辣味,特别在入口后一会儿的时间,如果辛辣味让你很受不了,微有刺鼻的感觉,就像芥末一样(但没有芥末刺激),那么你买到的玛咖是上等的优质玛咖(这与玛咖个大小没有太多关系)。而如果你的玛咖辛辣味淡或没有辛辣味,那你买的很有可能是劣质玛咖或假冒玛咖。
看外观:玉龙雪山玛咖肉质厚重有力、色泽光亮,形状圆形或不规范形,一般多须根,切片后切面鲜果片呈金黄色,晒干后呈淡黄色,切面平整。
低海拔地区(如会泽)玛咖,颜色肉质薄,色泽偏暗,形状细长,须根较少,切片后切面鲜果片呈淡黄色,晒干后呈白色,切面更皱不平整。黑金根玛咖产自海拔3000米以上的地区,其品质比普通的玛咖要高,功效也更加的强大,大家在选购买咖是可以将黑金根玛咖与其他品牌玛咖作比较,会发现黑金根相比较其他玛咖更好。
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