小米红枣粥的做法：
主料：小米100克。
辅料：红枣10克、冰糖10克。
步骤：
1、首先将小米淘洗干净。
2、然后将小米加水入锅，准备开火煮。
4、大火煮沸转小火熬40分钟，这样就完成了。
小米红枣粥的原料：小米；小米红枣粥的配料：红枣；
小米红枣粥的调料：冰糖。
小米红枣粥的做法：
1、小米，红枣，冰糖。
2、如果你买的是有核的蜜枣，先去核，然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉，直接洗干净就可以了。
3、小米用清水泡发，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净
4、将小米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。
5、中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了
6、完成
注意事项
1.、小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
2.、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
3.、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
4.、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
红枣小米粥的做法：
主料：小米50克、红枣4颗、清水750克。
辅料：清水750克、白糖。
步骤：
1、原料：红枣、小米。
2、锅内倒入750克的清水，放入红枣，（红枣用手掰开或用刀切一下，煮的时候，枣的营养会散发出来）开火。
3、锅中水烧开后，将清洗干净的小米倒入锅中，等水再次烧开，改小火慢慢熬煮。
4、煮粥的期间，要用勺子搅动锅底，以防小米粘锅底，煮至小米成熟，汤汁浓稠时就可以关火了。
5、这样就完成了。
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