1、怕刺激性大的气味。蜜蜂的嗅觉非常灵敏，例如蒜味、酒精味、汽油味等都能让蜜蜂退避三舍。
2、蜜蜂被烟熏时会弃巢而逃。蜜蜂对烟火有强烈的应激反应，例如割蜜时养蜂人常用烟雾来驱散蜜蜂。
3、蜜蜂最害怕泡沫，翅膀一旦沾到泡沫过重，就会掉落。
4、驱避剂脱蜂：可采用苯甲醛和丙酸或石碳酸。苯甲醛和丙酸有驱避蜜蜂的作用。
你的问题不是很清楚，你的蜂蜜现在是否割下来了，没有割下来有以下办法：取蜜操作
取蜜作业包括脱除蜜脾上的蜜蜂和将蜜脾里的蜂蜜分离出来。在操作之前，把取蜜场所清扫干净，取蜜工具和蜂蜜容器要洗净、晾干。
��1．取蜜工具
��主要有分蜜机、割蜜刀、滤蜜器、盛蜜容器、蜂扫、起刮刀、喷烟器等。分蜜机有多种，最简单的是两框换面分蜜机。
��2．脱�蜂
��根据蜂场规模和蜜脾数量，脱蜂方法有以下几种：
��(1)抖脾脱蜂�把储蜜继箱从蜂群搬下，放在翻过来放置的箱盖上，在蜂群的巢箱上另加上1个空继箱，箱内一例放2—4个空巢脾，然后将蜜脾依次提出，用两手握住框耳，用腕力突然上下抖动，把上面附着的蜜蜂抖落到继箱内的空处，再用蜂扫将少量附蜂扫净，放在巢脾搬运箱内盖好。
��(2)脱蜂板脱蜂�脱蜂板是在木制副盖上镶上脱蜂器。脱蜂器有2路、6路和多路几种。傍晚在巢箱上加一空脾继箱，上加脱蜂板，再上加储蜜继箱。1继箱蜂用2路脱蜂器约需12小时可以脱净，6路的约需6小时，多路的约2小时就可脱净。
��(3)驱避剂脱蜂�苯甲醛和丙酸有驱避蜜蜂的作用。先用厚15毫米、宽40毫米的木板钉1个与继箱外围尺寸相同的木框，上面钉6层黑布，再上钉一层铁皮，表面涂黑该。使用时，先向储蜜继箱喷几下烟，把蜜蜂向下驱逐，在脱蜂罩的布上洒上1比1的苯甲醛或者1比1的丙酸，扣在继箱上，经3—5分钟就可把蜜蜂驱赶到下面箱体。苯甲醛在18—26℃时，丙酸在26—38℃时使用效果好。
��(4)吹蜂机脱蜂�将储蜜继箱放在吹蜂机的铁架上，用喷嘴顺着蜜脾的间隙吹风，将蜜蜂吹落到蜂群的巢门前。
��3．分离蜂蜜
��分离蜂蜜(摇蜜)工作应在清洁、能防止蜜蜂钻入的房间内进行，把分蜜机固定住，以免在分离蜂蜜时分蜜机剧烈晃动。用割蜜刀把封盖蜜房的房盖割去，将重量相似的蜜脾放入分蜜机的框架内，转动分蜜机把蜂蜜分离出来。
��分离子脾上的蜂蜜时要注意避免碰压脾面，放慢转速，以免甩出幼虫。
��分蜜机有2—4框换面、2—4框活转以及多框辐射式等多种型号；根据蜂场规模选用。最好在分蜜机内涂上一层蜂蜡防锈，使用前后清洗干净。
��分离出的蜂蜜过滤后，装入容器，密封。储存蜂蜜的容器应是能防锈和密封的。蜂场可用水缸加盖储存蜂蜜。专用的蜂蜜容器是涂上聚酯防锈涂料的钢桶。
��切割的蜜房蜡盖，放置在容器上的纱网上，将附着的蜂蜜滤出，再用温水洗净。加水熔化成蜡块。
��1年中取完最后1次蜜时，将分离过的空脾放于继箱内。加到强群上，让蜜蜂把脾上的余蜜清理干净，然后熏蒸储藏。
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