这其中最主要的因素又包括比如年龄、性别、体格、情绪、生活地域、环境影响等。一般来说，一个体重60公斤的男性，喝60度的白酒，每天最多50毫升（也就是1两左右）。有些人如果对酒精过敏，其安全（饮酒）量自然会更低一些。
另外，根据生活经验，还能得出以下几条“大致”的结论：
1、身材高大的人比身材矮小的人（身体所含有的）血液量更多，所以在喝相同量的酒时，前者血液中的酒精浓度比后者低（这就是北方人比南方人稍能多喝的原因~）。
2、 如果胃里已经有食物，那么酒精被吸收的速度就会渐缓，一边吃一边喝就更好。所以喝酒的时候，最好先吃点东西，尤其是吃些肉效果更好。
3、喝高度酒比喝低度酒更加容易增加血液中的酒精含量，当然喝得快也比喝得慢更容易吸收酒精。所以如果你大口喝下一口白酒，酒精很快就被吸收。如果你慢慢地喝一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。这也是许多人不爱喝快酒的原因，果真是“三杯就下肚，直接就上头，东南西北找不着”~
4、身体的耐受度也是一个重要因素。经常喝酒的人，会逐渐适应血液中含有大量酒精的情况，大脑也会逐渐习惯整天泡在酒精里~所以，长期酗酒的人，表面上看上去说话很利落，但他们的脑部及身体已经遭受了伤害。
酒精含量临界值mg/ml酒后驾驶
0.2
醉酒驾驶
1.0
《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》标准详细规定
了车辆驾驶人员饮酒或醉酒驾车时血液、呼气中的酒精含量阈值和检
验方法。该标准适用于机动车驾驶员和非机动车驾驶员，酒精含量为
驾驶人员血液或呼气中的酒精浓度。车辆驾驶人员血液中的酒精含量
大于或者等于20mg／100ml，小于80mg／100ml的驾驶行为为饮酒驾车；
车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg／100ml的驾驶行
为为醉酒驾车。
酒后指驾驶员每百毫升血液或呼吸中，所含的酒精含量大于0小于100毫克。醉酒指驾驶员每百毫升血液或呼气中，所含的酒精含量大于或等于100毫克。
这和人的体形有很大关系，但一般白酒的话，三两左右就够醉酒了。
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