50g面粉大概有多少
高筋粉较具活性且光滑，适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。
中筋粉介于高、低粉之间，体质半松散，一般用于制作中式点心，如包子、馒头、面条等。低筋粉麸质较少，筋性弱，适合用来做蛋糕、松糕、饼干等。
面粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉)、通用面粉(如富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉等)。
50克面粉大概有5汤匙。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。面粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%--20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用面粉可制成独特品质和风味的食品。面粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。
在没有称的情况下，50g面粉有两种方法进行估算：
1、如果家里有量杯的话，可以使用量杯进行估算。一般量杯有大小（量）不同的2-3个，可以用200ml的量杯通过换算量出面粉等食材的大致用量了。正常情况下，家用面粉的密度是0.52g/ml，
200ml面粉=0.52*200=104克，所以50g面粉大概就是100ml。
2、如果家里有量勺，一般量勺有1到50克不等的五个量勺，可以直接用量勺量面粉重量的。
扩展资料：
量杯广泛用于科研、大专院校、医疗卫生、工矿企业等单位的化验室，作量取各种不同体积的液体之用，或对不规则的固体物质，作体积计算用，有时也可作玻璃筒或接受器之用。
1、计量用量杯
有刻度的药杯或配药杯，用于化学试验或其他试验操作。计量用量杯的刻度是不均匀分布，刻度间距越向上越小。
2、鸡尾酒用量杯
调制鸡尾酒和其他混合饮料时，用来量取各种液体的标准量杯。
参考资料：
量杯-百度百科
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