主料:大米50g
辅料:地瓜适量 胡萝卜适量 山药适量
做法:
1.准备好适量的山药。
2.将山药切断,胡萝卜洗净,地瓜切块。
3.将大米、小米淘净。
4.将淘净的米放入准备好的地瓜、胡萝卜、山药中。
5.将准备好的米等倒入盛有开水的高压锅中。
6.用中火熬8分钟左右即可。
粥有很多种煮法,添加一些食材更有营养,肠胃不好的人和小孩子吃粥都特别有感触,下面为大家分享几款比较有营养的粥。
皮蛋瘦肉粥具体做法:大米洗净泡半个小时,准备两个切好的皮蛋、一块瘦肉切薄片用姜丝、蚝油,少许生抽和盐抓匀备用,适量葱花备用。米泡好后放入砂锅中大火煮开小火慢熬30分钟,(熬粥的过程中多搅动,以免煮糊,多搅动粥会更粘稠),下入腌制好的瘦肉和皮蛋搅拌均匀煮8分钟左右,加适量盐和葱花调味即可!
大骨粥大骨头粥特别适合小孩子,多给孩子补钙长个子。具体做法:大米洗净泡30分钟备用、大骨一条剁成块开水焯一下、一小块生姜切片、适量小芹菜洗净切碎备用。
将泡好的米倒入砂锅,加入大骨、适量盐、姜片、几滴柠檬汁大火烧开转小火煮40分钟左右加入芹菜,适量蚝油和生抽搅拌均匀煮30分钟即可!
海鲜粥海鲜粥味道鲜美,含有丰富的蛋白质,适合所有人吃!
具体食材和做法:大米洗净泡30分钟,虾250克处理干净、扇贝丁一把温水泡发、螃蟹一只大卸八块处理干净备用。
泡好的大米放入砂锅煮开,加入螃蟹和扇贝丁煮开后转小火熬煮,煮至粥较稠后加入虾、再加适量盐、蚝油煮10分钟左右加入葱花即可!
家常鸡粥
很多人常喝鸡汤,鸡肉火锅,干锅鸡,一定很少吃过鸡煮的粥,以前我也不知道鸡还可煲粥,来了广东以后才发现,鸡煮粥味道很赞,今天就给大家分享一锅家常鸡粥!
具体做法:准备半只鸡剁块、香菇3朵洗净切片、生姜一小块切片备用。大米洗净放入砂锅,剁块的鸡肉开水焯一下放入砂锅,加适量盐和蚝油,加水大火煮开后转小火熬40分钟左右(熬粥的过程中记得搅拌哦),加入香菇煮10分钟后即可!
你好,很高兴帮您解答。煮稀饭的时候可以放放很多您喜欢的食物的,例如红豆、红枣、花生、紫米、核桃仁、葡萄干等。
大米属于凉性的食物,如果家里有老人的话,不太建议经常吃大米粥,也不建议大米和绿豆同煮。如果想喝绿豆汤的话,单独绿豆煮好后可以放冰糖或白糖喝也很美味的。
最有营养的粥是小米粥,喝小米粥可以起到健脾养胃的作用,如果家里有脾胃不好的人可以经常煮来喝的。小米粥里可以加小麦、玉米仁、黄豆片等。
如果体内湿气重的话,可以用红豆、薏米、山药、芡实来煮粥,最好是不要放大米。
希望可以帮助到您,谢谢。
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