秋葵是非常畅销的一种绿色蔬菜，秋葵的营养价值有哪些?
1.秋葵嫩水果中含有一种粘稠的液体，果胶、粘多糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A和B、钙、磷、铁以及微量元素锌和硒等，有助于增强人体免疫力。儿童食用无秋葵过敏是有益的。秋葵有很多好处。吃这个有助于宝宝的生长发育，但一切都需要合理搭配。不要总是单一的饮食，这样宝宝生长发育所需的营养才能被更全面的吸收，也能促进你的体质。
2.秋葵富含维生素和矿物质，富含锌、硒等微量元素，对增强人体抗癌能力很有帮助。秋葵嫩水果中有粘性液体物质，含有果胶、粘多糖等多糖。粘多糖具有增强机体抵抗力，维持人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑度，减少动脉壁脂质物质的堆积，避免肝肾结缔组织萎缩的作用。秋葵富含维生素和矿物质。每100克秋葵嫩水果中含有约4毫克维生素C、1.03毫克维生素E和310微克胡萝卜素。秋葵富含锌、硒等微量元素，对增强人体抗癌能力很有帮助。
3.秋葵富含锌、硒等微量元素，有助于增强人体免疫力。主要对咽部和月经有益。预防糖尿病，保护胃黏膜。黄色+粘稠物质可促进胃肠蠕动，助消化，益胃，但传统医学认为秋葵为寒凉，脾胃虚弱，不宜多食。它含有多糖和丰富的低聚糖。其中，低聚糖可以调节胃肠功能，促进肠道有益菌，帮助消化，保护胃黏膜。多糖可以预防糖尿病，降低血糖。秋葵是一种蔬菜，富含蛋白质，还富含维生素和矿物质，可以缓解便秘，延缓衰老，抗氧化，保护我们的肠胃，减肥。秋葵是日常生活中很常见的蔬菜，它的营养是比较丰富的，含有多种维生素、蛋白质、纤维素、烟酸、钾、硒、钠、铁、镁、胡萝卜素、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分，它有着保护肝脏、护卫养胃、帮助消化等功效
秋葵口感和味道都很好，做法很简单，我平时比较喜欢做蒜蓉秋葵、秋葵厚蛋烧、秋葵小炒肉，都非常好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就能熟练掌握
下面我分享一下秋葵的一些做法，希望对您有所帮助！
【秋葵厚蛋烧】
秋葵清洗干净，锅中倒水，放上一些盐，倒入少许香油，将水烧开后，放入洗净的秋葵，将秋葵煮熟后捞出沥干水分，将秋葵头切掉
取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，然后倒入一些牛奶，将其搅打均匀备用
锅中刷上一些油，倒入一部分鸡蛋液，用小火将鸡蛋液底面煎得有些凝固后，放上秋葵，然后将蛋皮卷起来，然后倒入剩下的鸡蛋液，同样的，煎至快要凝固后卷起来，然后继续煎，将其全部煎至凝固定型后即可出锅，然后切成小段摆盘就可以了
【蒜蓉秋葵】
大蒜切末放入碗中，倒入酱油和米醋以及少许蚝油，放上一小撮白砂糖，将其搅拌均匀备用
秋葵洗净，锅中倒水，将锅烧开后，放入秋葵，将秋葵煮熟后捞出，然后将秋葵头切掉，用冷水浸凉，然后沥干水分摆入盘中，浇上拌好的蒜蓉就可以了
【秋葵小炒肉】
辣椒切段，秋葵洗净后切段，猪肉切片，葱切葱花，生姜切丝备用
起锅烧油，将油烧热后放入葱花和生姜丝，煸炒出香味后，放入猪肉，翻炒几下后倒入料酒和米醋，倒入一些豆瓣酱，翻炒均匀后放入秋葵和辣椒，放入一些食盐和花椒粉，大火将食材炒熟后，放上一些味精提味，翻炒均匀后即可出锅摆盘
好吃的秋葵小炒肉就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
