甜味剂952、954、950、951、955、958、960，酸度调节剂526明胶防腐剂215、266这些都是啥意思？

甜味剂952、954、950、951、955、958、960各代表甜蜜素、糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甘草、山梨醇。

酸度调节剂526代表氢氧化钙。

明胶防腐剂215、266代表甲基钠-对羟基苯甲酸、山梨酸钾。

扩展资料：

甜味剂：

甜味剂种类较多，可分为：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。

葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质，虽然也是天然甜味剂，但因长期被人食用，且是重要的营养素，通常视为食品原料，在中国不作为食品添加剂。

属于非糖类的甜味剂有天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等。人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。

酸度调节剂：

有机酸有富马酸、偏酒石酸、柠檬酸（柑橘类水果的特征酸）、乳酸（酸奶和泡菜的特征酸）、苹果酸（苹果的特征酸）、L（+）-酒石酸和酒石酸（葡萄酒的特征酸）、冰乙酸（低压羰基化法）和乙酸（也称醋酸，是酿造醋的特征酸）、己二酸等。

无机酸有磷酸（是可乐饮料的特征酸）及盐酸。盐包括富马酸一钠、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸一钠、磷酸盐、硫酸钙、乳酸钙、乙酸钠等。碱包括氢氧化钙、氢氧化钾、氢氧化钠。

防腐剂：

我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂，其中最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强，而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3，因此许多国家逐渐用山梨酸钾。

但因苯甲酸钠价格低廉，在我国仍普遍使用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。山梨酸钾抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢，转化为CO2和水。从防腐剂的发展趋势上看，以生物发酵而成的生物防腐剂，将成为未来的发展趋势。

参考资料来源：百度百科-甜味剂

百度百科-酸度调节剂

百度百科-防腐剂

不对。幼犬不对含麦芽糖果葡糖浆过敏，但是最好不要给狗狗喂食麦芽糖，因为麦芽糖具有黏性，送入狗狗的口可能会导致糖黏在气管，从而导致堵塞而造成窒息的危险。另外，麦芽糖的糖分含量过高，狗狗吃了可能引起身体的不适。果葡糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆等甜味剂是以淀粉或淀粉质为原料，采用酶法、酸法或酸酶法加工制成的淀粉糖。

阿斯巴甜是一种比蔗糖甜200倍的甜味剂。

阿斯巴甜化学相关信息名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酷(APM)，国外商品名称为NutraS不Feet，又称甜 味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。

全世界大约有3.5亿人定期食用这种甜味剂，据统计，它占世界糖替代品市场份额的62%。在英国它是许多低热量饮料、果汁、糖果、品香糖、医用制剂和维生素的主要成分，特别是儿童食用的一些甜品中大多含有这种人造的糖替代品。

扩展资料：

阿斯巴甜的安全性

阿斯巴甜是于1965年时，由James M. Schlatter在合成治疗溃疡的药水时无意中发现的。不过因为身上的"人工合成"的标签，一直受到各种各样的怀疑--尤其是致癌的指控。许多研究机构纷纷出手，经过了十几年的探索，也没有找到罪证。

美国的食品及药品管理局（FDA）认为做了这么多检测也没有发现问题，可以认为它是安全的，于是在1981年批准在某些食品中使用。后来，其它国家（包括中国）以及国际相关机构也纷纷认可了它的安全性。到1996年，FDA最后取消了对它的使用限制，允许它被用于任何食品中。

参考资料：阿斯巴甜_百度百科

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