煲汤是可行性高又有效的增强身体免疫力的方法，在冬天到来之际，煲一些汤给家人喝适当地进补，增强身体免疫力。煲汤当然是煲猪骨汤，猪骨汤易煲且好喝，猪骨好买处理也很方便。
煲猪骨汤最好用猪棒骨就是猪腿骨，没有的时候可以用猪脊骨和排骨，这两煲出来的汤口感次于棒骨。但这两也有区别，脊骨是猪的脊椎部位的骨头，而排骨则是一个统称，还分为肋排、大排、前排、硬排等等，脊骨也算排骨的一部分。
猪脊骨和排骨虽然煲汤口感次于棒骨，若是买不到棒骨选择脊骨或者排骨也是可以的。两者都可以用来煲汤，但猪脊骨和排骨哪个煲汤更好呢?
猪脊骨和排骨哪个煲汤更好?脊骨和排骨想比较而言，脊骨骨头多且含有骨髓多，排骨上瘦肉多骨髓少，煲汤是为了让骨头中的营养物质溶化到汤里，通过喝汤达到提高身体免疫力，吸收身体所需营养物质的目的。因此猪脊骨煲汤更好
猪脊骨和排骨哪个煲汤更好?排骨上瘦肉多，煲汤后肉会很柴口感很差。且排骨的骨头较脊骨而言少，煲出来的汤也没有脊骨的美味，冬天想煲汤，尽量选棒骨，没有棒骨可以选脊骨，若是棒骨和脊骨都没有，退而求之排骨也是可以用来煲汤，只不过有点浪费了，排骨更适合用来做菜。
猪尾骨。猪尾骨和猪扇骨相比猪尾骨好。1、好吃：猪尾骨好吃，尾骨也就是猪尾巴，它包括皮，肥肉，瘦肉，炖熟了相当好吃；脊骨，骨头除外全是瘦肉。猪扇骨不好吃。
2、煲汤：猪尾骨脊骨骨头比较多，用来煲汤最好是补钙较好的食材。猪扇骨煲汤不好喝。
猪扇骨好。1、猪扇骨是肋排部位，胸部位的又叫铲子的骨头，比较松粹，成饭勺子形，而且能咬粹成粉状。猪尾骨是猪脊椎骨后部位的猪尾巴，能上下左右摆动，半肉半筋骨。
2、猪扇骨富含蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，其营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。猪尾骨煲汤的营养价值比猪扇子骨高，口感好，价钱贵些，猪体外的部位，骨头是竹节状态结构。
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