餐桌上座次礼仪_备孕

座次分布：面门居中位置为主位；主左宾右分两侧而坐；或主宾双方交错而坐；越近首席，位次越高；同等距离，右高左低。

第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。

酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。

这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。

扩展资料：

用餐礼仪：

1、进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

2、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。

参考资料来源：百度百科-座次礼仪

参考资料来源：百度百科-餐桌礼仪（礼仪种类）

医学上称打嗝为“呃逆”。如果受到寒冷刺激、饱餐、吃饭过快、吃进干硬食物后，都可能出现暂时性的呃逆，这不能算病，所以也不必要看医生。

为什么会打嗝呢？

在我们的胸腔和腹腔之间，有一个像帽子似的厚厚肌肉膜，称为膈肌，将胸腔和腹腔分隔开。和身体其他器官一样，膈肌也有神经分布和血液供应。当引起打嗝的诱因刺激传导给大脑以后，大脑就会发出指令，使膈肌出现阵发性和痉挛性收缩，于是就出现打嗝。

连续性或顽固性的呃逆，常因脑病、尿毒症、糖尿病并发酮中毒等紧急情况引起。还有许多严重疾病也可引起顽固性嗝逆，特别值得一提的是，如果病情危重的人出现顽固性嗝逆，常常提示预后不良。

横隔膜的收缩做成打隔、只要：深深吸气再放气、再深吸气再放反复几次便不打隔了、与胰腺无关、肾病、高糖尿才与胰腺有关！

什么原因引起打嗝呢？其解释众说纷坛，但大部分专家认为，吃太快，以致于咽下过多空气是主因。大部分的打嗝会在数分钟后，自动停止。

下列提供一些方法，或许可帮助你尽早结束打嗝。

吃一茶匙糖

杜柏医师说：我发现吃一茶匙糖，干吞(不配水)，是有效方法。可以在数分钟后止住打嗝。糖在口腔里可能改变了原来的神经冲动，以阻挠横膈膜的肌肉作间歇性地收缩。至于婴儿打嗝，可以将半茶匙糖溶解在100摄氏度的水中，让婴儿试试。

弯身喝水

打嗝时，我都倒一大杯水(满杯)，身子向前弯，然后从杯子的另一边喝水。这方法颇有效，我经常向身体健康的打嗝者推荐。麦考林教授说。

憋气或吐气

有些人尝试短暂的憋气，也有些人作缓慢且稳定的吐气，不妨试试。

吃饭不说话

当你进食时，最好安静地吃，这样就不会引起打嗝。但对于已出现打嗝的人，可以尽量地憋气，且在你觉得下一个打嗝来临时，把食物吞下。如此作2～3次，然后，深呼吸一下，接着重复前述动作。

憋气喝水

将一纸杯填满水，放在桌面上。将两只食指各插入左右耳内。弯腰，以双手的拇指及小指将杯子夹起，憋气后，立即将水一饮而尽。

医生们解决打嗝的方法

下列提供更多可能的办法，不妨试试。

用力地拉舌头。

用汤匙抬高小舌头(uvula，位于口腔后面)。

用棉花棒刺激上颌硬部和软部的交界处。

咀嚼并且吞咽干面包。

抱双膝并压胸。

用水漱喉咙。

憋气。

吸吮碎冰决。

在横膈膜处放冰敷袋。

为什么我喝啤酒多了就打嗝？

从迷信的角度来看,这就说明有人在说你的坏话,但大部分专家认为，吃太快，以致于咽下过多空气是主要原因。

你可以试试这个方法吃饭不说话因为当你进食时，最好安静地吃，这样就不会引起打嗝。但对于已出现打嗝的人，可以尽量地憋气，且在你觉得下一个打嗝来临时，把食物吞下。如此作2～3次，然后，深呼吸一下，接着重复前述动作。

几乎每一个人都有过打嗝的经历。不仅大人打嗝，小孩打嗝，甚至在妈妈腹内的胎儿也会打嗝。更有趣的是，小狗小猫也会打嗝。打嗝虽是小事，但假如连续不停地打下去，恐怕谁也受不了。轻者影响睡眠，吃饭，工作，重的则可能使心肺原有的疾病加重，引起食管粘膜撕裂而致消化道出血……

治疗打嗝，首先要治疗引起嗝逆的原发疾病，其次才是对症治疗。下面介绍的是一些简便而且实用的方法，能够阻断神经反射而使呃逆中止。

1、分散注意力，消除紧张情绪及不良刺激。

2、先深吸一口气，然后憋住，尽量憋长一些时间，然后呼出，反复进行几次。

3、喝开水，特别是喝稍热的开水，喝一大口，分次咽下。

4、洗干净手，将食指插入口内，轻轻刺激咽部。

5、将混合气体装入塑料袋中吸入，混合气体中含90%氧气和10%的二氧化碳。

6、嚼服生姜片。

7、将生韭菜洗净，榨出菜汁后口服。

8、柿蒂（指新鲜柿子或柿饼的蒂）每次20枚，煎水成100毫升，分两次口服，一次50毫升。也可酌情加韭菜籽同煎。

在基层医院，可采用眶上神经或双眼球按压法；颈交感神经封闭法；穴位（指足三里、内关穴）封闭法，应用的药物有维生素B1、B12，爱茂尔、阿托品等；肌肉注射尼可刹米、利他林、华蟾素等。有效的口服药物有：可待因、多虑平、心痛定、苯妥因纳、乙酰唑胺等。由于这些药物可能产生某些不良反应，所以应由医生进行操作或处方，患者自己不可贸然行之，以保证安全。

打嗝是由於胸腔与腹腔之间的横膈膜受到刺激，横隔肌不由自主的收缩，空气被迅速吸进肺内，会发出嗝嗝嗝的声因，这种刺激大多来自胃部胀大的压力或是腹中气体太多了，当然靠近横隔膜下方的肝脏、胰脏和胆囊有病变时，有时也会出现经常打嗝的现象。当然横膈膜的敏感性也会因个人的体质而有所不同。若是经常的打嗝或是打嗝时间超过两天以上者，最好前往肠胃内科或是家医科门诊就诊以防有其他原因。

如果你偶尔出现这样嗝个不停，怕造成困扰，倒是有几个小妙方可以提供您试试：

1. 喝水：最好的方法是将水先含在口里，等到嗝声后立即吞下，多喝几口后就好了。

2. 憋气：大大的吸一口气然后憋住，直到无法忍受再放开，约反覆做3～5次通常可以改善。

用一个塑胶袋，罩住口鼻呼吸，约3-5次的吸、吐即可，让吐出的二氧化碳重复吸入增加血中二氧化碳浓度，调节神经系统。

另一种是类似嗝气，当肠内气体过多的时候人体会自然的以打嗝、放屁等方式排出体外，也就是当你感到腹胀难受时，通常在打嗝或放屁后，就会感觉舒服许多。造成肠内气体过多的原因：

吃进过多的气体：边吃东西边讲话、进食太快、喝碳酸饮料或嚼食口香糖等，这些都常会在不自觉的情况下吃进较多的气体。另外，精神容易紧张的人，常会有不自觉吞口水的动作，也会增加咽气的量。

食用过多产气食物：容易产气的食物是豆类，纤维质如榖类、芹菜、白菜，甜食，另外蕃薯、马铃薯、芋头、香蕉、橘子也是属於产气食物，这些食物在进入大肠后，被肠中的细菌分解就会产生大量的气体。

如何改善肠内气体堆积：

�0�1 进食的速度慢一点。

�0�1 吃八分饱或是采行少量多餐。

�0�1 少吃甜食、发酵食物，豆类与高纤谷类食品要适量。

�0�1 避免碳酸饮料或是用吸管喝饮料和尽量不要嚼食口香糖。