每100克甘蔗中富含的热量仅仅为64大卡。
相比较一些其他的水果来说，它的热量还是比较低的，作为一种热量比较低，水分和糖分含量高的水果，在平时生活中适当吃一些也不会出现发胖的现象。虽然甘蔗富含的糖分比较多，但是他主要的是一些蔗糖，葡萄糖或者果糖等进入我们身体之后非常容易被消化和吸收，不会囤积而形成脂肪。
甘蔗选购技巧
1、选比较直的甘蔗：越直的甘蔗长得越好。弯曲的甘蔗有可能在生长的过程中是出现过倒伏现象的，这样的甘蔗在口感上是要打折扣的；并且弯曲的甘蔗里面有可能有虫子。
2、甘蔗粗细要适中：在挑选甘蔗的时候，要选择不太粗也不太细的甘蔗，并且一根甘蔗本身的粗细也要均匀，这样的甘蔗口感才会很不错。
3、从甘蔗皮来分辨：在挑选果蔗的时候，要尽量选择颜色比较深的，因为甘蔗表皮的颜色越深，这种甘蔗就越老，越老就说明它越甜。也就是说，黑皮品种的果蔗，表皮越黑越好；红皮品种越红越好。最好上面还有着白色的像霜一样的物质。
以上内容参考 百度百科-甘蔗
甘蔗热量是每100克甘蔗所含有热量64.00千卡。食物热量，又叫热能，在营养学中热量是指食物中能提供热能的营养素，经过消化道进入体内代谢释放，成为机体活动所需要的能量。食物中的糖类、脂肪在体内代谢后以不同的形式产生热能，其中糖是主要且直接的能量供应方。
甘蔗的价值
甘蔗含糖量高达17-18％，且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。甘蔗中含多种氨基酸。甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
甘蔗中含有甘氨酸，谷氨酸作为风味增强剂可用于增强饮料和食品的味道，不仅能增强食品风味，对动物性食品有保鲜作用。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
一根甘蔗的热量大约为一千六百大卡。一般情况下，每100克甘蔗中所以含有的热量大约为64大卡左右，而一根甘蔗的重量大约为两千五百克左右，所以一根甘蔗的热量大约是一千六百大卡。
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
