在婴儿八个月的时候，一天不能吃两个蛋黄，最多吃一个。蛋黄的营养价值很高，是特别适合小宝宝的食物。在蛋黄中含有很多的钙、铁，能够为孩子提供多种微量元素。在刚开始喂蛋黄时，应该少喂一些，先给孩子喂四分之一。要是消化情况很好，便能够逐渐增加喂养量，等到孩子的肠胃适应后，就可以喂整个蛋黄了。
虽然蛋黄中的营养很丰富，对于孩子的身体发育很有宜，但是也不能给宝宝过量食用。在孩子八个月的时候，一天最多给孩子吃一个蛋黄。要是过量喂食的话，便会使孩子的胆固醇升高，这不仅容易引起肥胖，还可能会损害血管的健康。
父母给孩子喂蛋黄时，不仅要注意喂养量，还必须注意喂食方法。最好别直接喂给孩子吃，否则会噎着宝宝。应该是把蛋黄化成泥糊状，也可以加在孩子吃的米粉、小米粥里。
在其中许多 人到日常生活之中都十分的关心小孩，吃啥才算是最好是最身心健康的，可是也很担忧在吃的一些东西对人体是不好的，较为普遍的是八个月的小宝宝，鸡蛋黄应当去如何吃像那样的食材，最好是还是要留意少吃一些的，尽可能要确保不能吃的过多，以防会造成很多的不适感，也有是一部分小朋友会对鸡蛋黄皮肤过敏，能不能吃需看小宝宝的身体素质。蛋黄泥
合适第一次辅食添加的小宝宝
做法：将煮开的1/4个鸡蛋黄用汤勺损坏，调进水或是奶，把鸡蛋黄汁稀释液成比母乳稍稠一点就可以了。
做法：生鸡蛋敲响，将蛋白质先滤除，再将鸡蛋黄取下，加一点凉白开水，蒸十多分钟就可以。
鸡蛋黄粥
当小宝宝6月上下，早已基本融入宝宝辅食的情况下，能够给宝宝制做鸡蛋黄粥。
做法：稻米2小勺、水120ml、鸡蛋黄1/4个。把稻米洗干净加适当小水泡1～2钟头，随后用微火煮40～50分钟，再把鸡蛋黄放器皿捣碎后添加粥锅内再煮10分钟上下。
做法：在奶锅中放小量水。小宝宝一次吃是多少ml奶，就添加是多少ml的水。把生鸡蛋打进碗内，随后用汤勺捞起来鸡蛋黄，由于鸡蛋清的粘稠性，这时并不可以完全除掉挂在鸡蛋黄上的鸡蛋清。将捞起来的鸡蛋黄放进加了水的奶锅里，并割破鸡蛋黄外边的膜，别小瞧这层全透明的塑料薄膜，就由于这层膜，因此小宝宝才不消化。
割破鸡蛋黄后，蛋清粉流出去，随后在水里涮涮鸡蛋黄膜，用汤勺捞起来。假如也有剩下的鸡蛋清在水里，会很清晰地显出全透明片状或条形，也非常容易捞起来。随后就可以开枪煮鸡蛋黄了，边煮边搅，待水烧开就可以，这时奶锅里就是黄灿灿的鸡蛋黄水了。
把煮好的鸡蛋黄水灌进玻璃奶瓶，混着婴儿奶粉摇匀，就可以喂小宝宝了，自然还可以独立喂。待小宝宝长到七八个月大时，就可以已不用这类方式挑出来鸡蛋黄膜了，那时候小宝宝的胃肠和消化吸收功能增强，鸡蛋怎么做，小宝宝基本上面能消化吸收了。
虾仁鸡蛋羹【做法】
煮好的虾仁切成碎末放入小碗内，打入一个鸡蛋，搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀，放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。
蔬菜鸡蛋羹
【做法】
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，春季应该适当的多给宝宝补充蛋白质，促进宝贝的生长发育，春季可是孩子生长旺盛的季节，而鸡蛋羹几乎是每一个宝宝都非常喜爱的食物，但单纯的鸡蛋羹在营养上相对会单一一些，所以蔬菜鸡蛋羹很合适，就是将一些食材与鸡蛋一同搅拌，比如胡萝卜、木耳、青菜、虾仁等等，切成碎末与鸡蛋液、水混合，上锅蒸8分钟即可。
三鲜鸡蛋羹
【做法】
准备的材料有虾仁、鸡蛋、肉末、香葱、香菇或者蘑菇。将虾仁和香菇切成小块，鸡蛋打散备用，先在油锅中翻炒肉末、虾仁和香菇，将炒好的食材放在鸡蛋液中搅拌，加入香葱、温开水、上锅蒸10分钟即可。出锅之后一定要凉凉之后拿给宝宝吃，鸡蛋羹外表凉了之后里面依然会烫到宝宝，所以安全很重要。
五彩蛋羹
【做法】准备的材料有西红柿、胡萝卜、木耳、鸡肉或鱼肉、鸡蛋。先根据宝宝食量将鸡蛋羹蒸好，然后在将西红柿、胡萝卜、小白菜、木耳、鸡肉或鱼肉切碎，在放入少量的水做成浓菜汤，最好将浓菜汤浇到蒸蛋上即可做成色彩鲜艳、营养丰富的五彩蛋羹。
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