自然界中的确存在很多光敏性物质，它们善于吸收日光中的长波紫外线，也就是对日光比较“敏感”。而一些食物中也含有光敏性物质，往往就被称为“感光食物”。感光食物有
柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。
长期食用感光食物的影响
从理论上说，摄入过多这些感光物质，的确能增加黑色素的形成。研究发现，绿叶蔬菜中，光敏物质含量最高的是芹菜，但一次摄入200～300克也不会出现易晒黑的问题。
所以其他蔬菜就更不用担心了。需要注意的是，越是不新鲜、不健康（虫伤）的芹菜，光敏物质含量越高。
以上内容来源：人民网-感光食物是什么意思 感光食物有哪些
柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等。
这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑，同时注意，越是不新鲜、不健康（虫伤）的芹菜，光敏物质含量越高。
扩展资料：
从理论上说，摄入过多这些感光物质，的确能增加黑色素的形成。但是研究发现，绿叶蔬菜中，光敏物质含量最高的是芹菜，但一次摄入200～300克也不会出现易晒黑的问题，所以其他蔬菜就更不用担心了。
而人的皮肤并不像透明塑料可以透光，轻而易举地发生化学反应，所以仅仅是食用“感光食物”、吸收光敏物质，是不会对人产生太大影响的，无需过分担心。
参考资料来源：人民网——感光食物是什么意思 感光食物有哪些
感光蔬菜有：
1.莴笋等伞形科蔬菜
莴笋，香莱，红萝卜等蔬菜水果属伞形科，伞形科中多见叶茎空心的芳香植物，有独特的芬芳味儿，伞形科中的蔬菜水果包括莴笋，香莱，红萝卜等都带有有一定感光物质，而做为伞形科中调味料类的孜然粉，莳萝，小茴香等也归属于光感应类的食材。
2.西兰花等苋科蔬菜
西兰花，荠荠菜，马齿笕等苋科类蔬菜水果归属于光感应蔬菜水果的层面，尽管是感光食物，可是要是不很多服用，服用后没去阳光底下曝晒，就不容易有显著的反映，而荠荠菜，西兰花等全是含铜丰富多彩的蔬菜水果，又可清热去火。
3.马铃薯等甘薯食材
马铃薯，地瓜，土豆等甘薯食物都归属于感光食物理应适当服用，多吃这种食材会致皮肤易受紫外光损害而发黑或起斑。
感光蔬菜种类：
常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、无花果、番薯、茴香、苹果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。 柠檬也是感光食物，所以夏天最好不要在白天食用。柠檬精油也不能在白天使用。
以上内容参考：百度百科-感光蔬菜
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