注意:温水不是开水。
乳清蛋白粉的使用量都是这样。
使用方法:
锻炼日一天3次,非锻炼日,一次或者两次即可。
运动之后30分钟,30克。
两餐之间30克。
蛋白粉用40度的水合适。建议使用40℃以下的水或者奶进行冲泡,不建议用开水进行冲泡,温度过高会容易使蛋白质变性,不利于蛋白质的吸收与利用。
蛋白粉是可以用凉水进行冲泡的,蛋白粉在凉水中能够充分溶解,不必担心营养的摄取,同时,凉水与温水冲泡的口感并无他样,所以是可以用凉水冲的。
蛋白粉冲泡技巧
冲泡蛋白质粉时要切忌不可以用过高温度的水来冲泡,也不能同时与过酸的食物一起食用,这样都会引起蛋白质的变质,导致营养价值变低和结块。首先我们要准备200ml的温水,一般10克蛋白粉加入100毫升温水就可以了,具体的看个人的口感以及需要补充的蛋白质的量来增减。
然后将适量的蛋白粉与温水混在一起,搅拌30秒就可以了,或者可以用蛋白质自配的摇摇杯来冲泡蛋白质会更易溶解,只需要盖上盖子迅速摇一摇就可以了;如果还有不溶解的固体蛋白质,用勺子捣碎搅拌就可以了。
以上内容参考 百度百科-蛋白粉
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