火车的餐车分为餐厅、厨房和储藏室三部分。而厨房设备主要有电冰箱、冰柜、炉灶等；储藏室分别用来存放烟酒、糖茶、米面蛋、干鲜蔬菜以及其他食品等。
火车餐厅内一般设有活动餐桌12个，双面四人式固定餐椅10把，单面两人式固定餐椅4把。定员为48人。餐椅下部为柜式落地，座垫可掀起，放下时可上锁，可供贮藏餐料之用。餐厅顶部为两条光带照明，两侧饰带板上装有壁灯，光线明亮柔和，中部为铝型材格栅出风口，美观大方，便于装拆清洗。
餐车一般在列车的中部，比如列车全列有18节车厢，而餐车一般在9号，然后列车长办公席一般在10号，这也是不确定的，如果实在找不到问列车员长途旅客列车一般在卧铺车与硬座车之间编挂有餐车。餐车分为餐厅、厨房和储藏室三部分。餐厅有12个餐桌，共48个座位；厨房设备主要有电冰箱、冰柜、炉灶、烤箱、锅炉、煤箱、洗碗池、碗柜、储料箱等；储藏室分别用来存放烟酒、糖茶、米面蛋、干鲜蔬菜以及其他食品等。
普通火车餐车位置在8号到10号车厢，也就是卧铺和坐席之间的中间车厢号，列车编组长短不一，一般都在火车的中部位置。火车上的餐厅和餐馆一样，主要是为长途旅客提供餐饮服务，就餐的时候才会开放，而且火车上的餐车在硬卧和软卧之间，一般为12个餐桌，48个座位。
另外，非就餐时间不会开放餐车，保证餐车的卫生整洁，无座旅客不能长期占用，餐车的厨房设备主要有电冰箱、冰柜、炉灶、烤箱、锅炉、煤箱、洗碗池、碗柜、储料箱等；储藏室分别用来存放烟酒、糖茶、米面蛋、干鲜蔬菜以及其他食品等。
火车座位分布
火车硬座车厢座位分布通常是“3+2”排列布局，即一边是三个座位连在一起，中间是过道，一边是两个座位连在一起，每一排都有五个座位，座位号通常是用阿拉伯数字进行排序。寻找座位时，直接找数字即可，如10车003号，10车就是指十号车厢，003就是指3号座位。
车厢定员118人的座位号尾数为“0”、“4”、“5”、“9”的是靠窗位置（1号也是靠窗的），车厢定员112人的座位号尾数为“3”、“4”、“8”、“9”的是靠窗位置（1、3、5号也是靠窗的）。部分列车的排列布局可能与图中相反（左边是三连座、右边是两连座，座位号排序就会改变）
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