鸡蛋为什么叫鸡蛋?

鸡蛋为什么叫鸡蛋?,第1张

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一

母鸡吃蛋原因很复杂,归纳起来有以下7种原因。①矿物质营养不足,特别是钙、磷、食盐及其它微量元素缺乏。如日粮缺少盐,钙的利用率降低,易出现鸡抢食鸡蛋等异食癖。②蛋白质缺乏或氨基酸不平衡。③饮水不足,终日处于渴的状态,也容易引起吃蛋。④喂动物性饲料偏多,特别是经常喂给蚕蛹、较大块的蛋皮等,鸡吃这些动物性饲料尝到“甜头”,发展到吃自己刚产下来的蛋。⑤日粮中粗纤维偏低,经常不喂砂砾,特别由散养突然转到圈养或笼养的鸡,易出现食蛋现象。⑥改变了鸡的正常生活条件,鸡不能充分休息,处于烦燥不安状态,如通宵强光照明,惊扰鸡群等,引起鸡到处乱啄,甚至啄食鸡蛋。⑦鸡多而产蛋箱(窝)少,蛋突然产在地上,往往也是造成食蛋的原因。

防止鸡吃鸡蛋的方法:

母鸡形成啄食鸡蛋的习惯,往往是由于鸡蛋生下来后摔破了,吸引母鸡啄食。为了防止摔破鸡蛋,要让母鸡在鸡窝里生蛋,且鸡窝铺得比较软,不能让母鸡在硬地面上生蛋。对于有啄食鸡蛋的母鸡,生蛋后要及时拿开鸡蛋,不给它啄食鸡蛋的时间。

如果不能及时拿开鸡蛋,最好在母鸡生蛋时,用箩筐之类的东西罩住母鸡,让它处于黑暗环境中生蛋。在黑暗环境中,母鸡不容易啄食鸡蛋。

如果养的母鸡比较多,捡蛋往往不及时,用箩筐盖也不方便。因此,可以购买那种蛋鸡笼,或是自己仿造一个小蛋鸡笼,把母鸡都集中到蛋鸡笼里生蛋,生完蛋后再放出来。

采取了防止啄食措施后,就要采取治本措施了。母鸡啄食鸡蛋往往是因为缺钙。缺钙的母鸡可以通过其所生鸡蛋判断出来,其所生的鸡蛋往往鸡蛋壳很薄。可以在其饲料里拌鱼粉、骨粉和熟石灰粉,达到补钙的目的。平时煮蛋吃,可以把蛋壳攒下来,给母鸡吃。

如果母鸡长期圈养,或是喂食精细饲料过多,也没有啄食沙砾的来源,嗉囊缺少助消化的磨  砺物,也容易导致母鸡啄食鸡蛋。因此,可以在母鸡进食的地方放一盆沙子,让母鸡啄食。

,谢谢。

 


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