白糖的甜度比蜂蜜大，热量也高，所以建议选择蜂蜜更适合，可起到美白养颜，补充维生素C，润肠通便，增强抵抗力的作用。
柠檬蜂蜜的做法：
所需原材料：
1、主料：柠檬2至3个、蜂蜜适量、精盐。
2、辅料：密封罐1个。
第一步：用盐搓洗柠檬（为了除去柠檬皮上的蜡）、洗净以后把柠檬放冰箱冷藏两个半小时。
第二步：打开盖子用勺子慢慢搅动蜂蜜，为了把没有全部化开的蜂蜜全部化开。
第三步：把已经冷藏的柠檬拿出切片。
第四步：一层柠檬、一层蜂蜜的装罐，一定要做到蜂蜜要淹没柠檬。装罐完成以后放到冰箱冷藏。
第五步：冷藏两天左右就可以喝了。
1、蜂蜜中主要成分是单糖——葡萄糖和果糖，单糖可以直接被人体吸收。而白糖的主要成分是双糖——蔗糖，双糖只有被分解成单糖后才能被人体吸收。由此可见，食用蜂蜜更易被人体利用。
2、蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、酶类等对人体新陈代谢有重要作用的物质，而白糖中几乎不含上述成分。
3、经常吃白糖的人，牙齿易受损。如果经常吃蜂蜜，不仅牙齿无损，而且对口腔有杀菌消毒作用。
4、在炎热的夏天，若在冷开水中加入蜂蜜做冰水，则冰水的味道有特殊的清香爽口味。若用白糖代替蜂蜜，则冰水仅为一种纯甜味。
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