刚买回来的榴莲发现果肉上面有好多白色点不知道是怎么来的_备孕

当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。

榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。

把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。

如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天；

如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。

以防后备再谈如何挑选

未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。再看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但像下面这个，直接是突出的（而且刺尖细而密）的，就不能选了！从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。

榴莲蜜和菠萝蜜，在外形上面是非常相似的，不少人还以为就是一种水果。榴莲蜜是菠萝蜜吗?和菠萝蜜有什么区别?

榴莲蜜是菠萝蜜吗：

不是。榴莲蜜，又名尖蜜拉，是一种稀有热带水果，原产马来西亚，目前主要栽植于东南亚地区，是在泰国、越南、柬埔寨等热带地区广为人知的当地特产。榴莲蜜的生长对气温要求很高，年均温度在27至31度左右，国内能够满足榴莲蜜生长的地方很少，只有海南、广西等地有少量栽培。榴莲蜜长得与菠萝蜜相似，但比菠萝蜜小，皮也比较薄，而且榴莲蜜切下时没有白色的汁。它的气味像榴莲，却没有榴莲那么霸道。不喜欢榴莲的人，也能轻易接受。

榴莲蜜和菠萝蜜有什么区别：

1、榴莲蜜有着榴莲的气味

也许你知道榴莲，也听说过菠萝蜜，可是你不一定知道榴莲蜜!它与菠萝蜜同属桑科果树，果形、外皮及植株等特性均与波罗蜜相似，但是果实较小，皮较薄，因此又名小菠萝蜜。之所以叫榴莲蜜，是因为它吃起来带有榴莲般的气味。

2、榴莲蜜比菠萝蜜小

榴莲蜜的果形、外皮及植株等特性均与菠萝蜜相似，果形则较菠萝蜜为小，皮较薄。成熟的榴莲蜜每个约有4至8斤重，能取代菠萝蜜果实过大 (超过 20 公斤以上，不利小家庭消费)，以及取食不便的缺点。榴莲蜜果肉柔软芬芳，富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素，每棵果树年平均可挂果80余个。

3、榴莲蜜没有菠萝蜜切开的乳汁

榴莲蜜和菠萝蜜有诸多不同，榴莲蜜切下时没有乳汁。剥开柚子般大小的榴莲蜜，只见金黄色的果实大大小小紧密相连，吃起来香甜可口，绵软甜蜜、入口即化，香浓四溢，口感简直不能再赞!若将果肉冷冻，因甜度太高所以不会变硬，口感似奶酪。

榴莲蜜和菠萝蜜区别如下：

1、科目不一

菠萝蜜是荨麻目桑科波罗蜜属常绿乔木，而榴莲是锦葵目木棉科，榴莲属一种巨型的热带常绿乔木。

2、外表不一

榴莲果皮坚实，密生三角形刺，钉是长而尖果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄；菠萝蜜果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。