烤箱烤生蚝的时间和温度
一般来说,用烤箱烤生蚝需要先将烤箱预热到200摄氏度左右,然后再放入生蚝用200摄氏度的温度烤十五分钟左右。
生蚝的简介
生蚝又叫做牡蛎,是一种软体动物,具有一定的食用价值和药用价值。
生蚝在全球都有一定的分布,在中国沿海地区会有比较多的生蚝生产基地。
其营养比较丰富,含有较多的矿物质、微量元素、牛磺酸、糖原等等。
1、用烤箱烤生蚝要200度烤20分钟即可,其中分上火18分钟,下火1-2分钟。
2、 烤箱烤生蚝做法:大蒜用压蒜器压碎,锅中倒入油。 油热放入大蒜炒出香味。 加入适量水,做汤汁用。加入适量盐翻炒。加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了。汤粉用温水煮软。生蚝洗干净,摆入烤盘中。煮好的汤粉过凉水后放在洗好的生蚝上。浇上蒜酱,在用锅烧用一些油,浇在蒜泥上。烤箱200度预热,放入中层烤15分钟左右即可。
入烤箱200度15分钟即可。用烤箱烤生蚝肉的方法如下:
准备材料:生蚝、大蒜、粉丝
1、用大蒜压榨机把大蒜压碎,然后把油倒进锅里。
2、烧热油,加入蒜头炒香。
3、加入适量的水做汤。
4、加入盐,翻炒。
5、加入适量的酱油搅拌均匀,加少许浓酱炒一下。
6、将汤粉放入温水中煮软。
7、洗净牡蛎,放入烤盘。
8、将煮熟的汤粉放在冷水上,放在洗净的牡蛎上。
9、淋上蒜酱,在锅里加点油,淋上蒜(这一步油可以省略,有些人不喜欢吃蒜油)。
10、烤箱预热到200度,中间一层烤15分钟。
11、烤箱版烤生蚝成品图。
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